飲茶更易骨質疏鬆？研究揭適量飲用防骨折 每日飲幾多最有效？
發佈時間：18:12 2024-04-25
除了喝牛奶補鈣，多喝茶也能防止骨質疏鬆？有多項研究曾比較習慣喝茶人士與不喝茶人士的骨骼健康狀況，發現經常喝茶能增加骨質密度，幫助預防骨質疏鬆並減低骨折的風險。不過，喝茶是否越多越有效？最佳飲用份量又是幾多？
飲茶可防骨質疏鬆？ 適量飲用防骨折
台灣曾進行一項研究測試飲茶對骨質的影響，研究結果並發表於醫學期刊《國際骨質疏鬆雜誌》（Osteoporosis International）。研究人員由全民健康保險研究資料庫及基隆社區整合性篩檢的資料，收集約4.2萬名年齡介乎45至74歲人士的數據並進行分析。
飲茶對骨質影響研究如下⬇⬇⬇
每周定時喝茶 骨質疏鬆/骨折風險降多少?
研究人員分析所有測試者的飲食習慣，並將其分為以下3組：
- 沒有喝茶習慣
- 一周喝茶1至4次（頻率較低）
- 一周喝茶5至7次（頻率較高）
研究人員其後分析不同組別人士的健康狀況，觀察其與喝茶習慣的關聯性，結果如下：
- 與從不喝茶的人相比，喝茶頻率較低的人患骨質疏鬆的風險降低12%；喝茶頻率較高的人則降低13%。
- 與59歲以下從不喝茶的人相比，只要有喝茶習慣（不論頻率高低）就可將患骨質疏鬆風險降低15%。
- 與從不喝茶的人相比，喝茶頻率較高的人出現髖骨骨折的風險降低31%，喝茶頻率較低的人則沒有明顯分別。
為何喝茶能防止骨質疏鬆？研究人員解釋指，當身體出現慢性發炎或氧化時，會導致骨質加速流失，而茶類的萃取物黃酮類化合物有抗氧化和抗發炎功效，可以抑制破骨細胞（osteoclast）造成的骨質流失，降低骨質疏鬆的風險。
每日飲多少茶才有效？研究揭最佳飲用份量
另一項來自中國的研究亦發現喝茶可提升骨骼健康。該報告整合分析了20項相關研究，並將結果發表於《骨與礦物質研究期刊》（Journal of bone and mineral metabolism），結果如下：
- 喝茶令骨折風險降低9%。
- 喝茶令患骨質疏鬆的風險降低20%。
- 喝茶令髖骨骨折風險降低26.5%；脊椎骨折風險降低22.4%。
- 每日飲茶少於4.5杯的人士，能減低患上骨骼疾病的風險，例如骨折、骨質疏鬆。
根據本港醫管局資料，髖關節骨折屬於嚴重創傷。醫管局引述國際骨質疏鬆基金會指出，約有12%至20%的髖關節骨折病人在骨折後一年內死亡。髖關節骨折的特徵及併發症如下：
腰背痛就是骨質疏鬆？7類人高危要小心
根據本港衞生署資料，骨質疏鬆症是一種骨骼新陳代謝的病症。患者的骨質密度減少，令骨骼結構變得脆弱，因而容易導致骨折；造成痛楚及引發其他併發症，減低患者的自我照顧能力。衞生署表示，骨質疏鬆患者較常出現有以下病徵，有7類人較易患上。
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資料來源：《National Library of Medicine》、衞生署、醫管局
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