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香蕉保存|人氣主廚公開「神級保鮮法」3招令香蕉不易變黑 附生熟程度營養比較
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炎炎夏日氣溫高企,不少市民買香蕉返家後,往往才放兩三天,香蕉皮便迅速長滿「梅花點」,甚至變黑過熟軟爛。香蕉保存問題一向令人頭痛:直接放室溫極易快速熟透發霉,放進雪櫃又怕「凍傷」加速黑點形成,最後吃不完只能被迫丟棄。近日有網民轉發一段熱爆網絡的香蕉保鮮教學影片,只需簡單幾個步驟,就能讓香蕉冷藏足足 7 天依然維持亮黃色外觀!綜合各地專家建議,本文為大家整合正確保鮮方法,告別「爛蕉」浪費。 香蕉保存|
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