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買雞蛋回家後做錯一步! 遼寧一家三口食炒蛋中毒釀禍 附正確保存方法
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許多主婦為了衞生,習慣把剛買回來的雞蛋用水清洗乾淨才放進雪櫃,但這個舉動隨時引發食物中毒風險!根據內地媒體報道,遼寧瀋陽早前發生了一宗一家三口食用炒雞蛋後集體中毒的事件,經調查後發現禍首疑似是已經變質的雞蛋,而這批雞蛋在保存前曾經用水清洗過,反而加速了細菌滋生與變質過程。究竟日常生活中我們應該如何正確保存雞蛋,才不會好心做壞事? 蛋殼表面天然保護膜遭水洗破壞恐惹沙門氏菌 湖北省農業科學院研究員、國
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