學童午膳飯盒│有學校收活力午餐通知提早解約 再多一學生食後疑食物中毒
發佈時間：12:37 2023-02-21 HKT
學童午膳飯盒問題引起全城關注，疑因人手不足及食物安全問題需暫停供應午餐的「活力午餐」，昨日再傳來與個別中學提早解約的消息。據《星島頭條》報道，大家樂集團旗下的「活力午餐」於昨日表示，因人力安排及產能負問題，將會與個別中學提出不續約，而《親子王》亦收到有學校家教會通告，指「活力午餐」已正式向他們提早解約。除上周五有學生進食「活力午餐」飯盒後嘔吐數次，須召救護車送院後，昨（20日）再多一校報告，於食用該供應商飯盒後出現不適，而衞生署已將該宗懷疑食物中毒個案轉介食物環境衞生署跟進。
活力午餐指「中學生較易自行安排午膳」 提早向個別中學解約
因學童午膳飯盒而引起掀連風波的「活力午餐」，因雖消毒廠房而於上周四（16日）傍晚突宣佈今周一、二暫停供應飯盒，預計全港有逾200間中小學、涉及10萬名師生受影響。不少學校急謀對策，有家長義工到校，師生齊齊煮午餐，也有全校師生「轉移」午餐陣地，到迪欣湖野餐。而該集團昨日向《星島頭條》表示，「活力午餐」現正為2月22日恢復供應午餐作準備。而早於2月初，全港學校恢復全日面授課堂，「活力午餐」表示飯盒需求數量突較復課前增加3至4倍，經考慮人手安排及產量負荷後，遂決定向個別中學提出不續約，而此決定是因考慮到中學生相對較易自行安排午膳，而「活力午餐」稱已根據合約列明的通知期知會學校。
而《親子王》就此事向個別學校查詢，本刊亦收到九龍塘學校（中學部）家教會通告，指「活力午餐」因成本上漲而出現經營困難，已於2月13日正式向他們提出早解約。該校亦即時重啟招標，惟只有「美利」及「丹尼」兩間競投，經評分，學校已挑選「丹尼」作日後飯商，並安持家長於4月29日進行試食活動。另小西灣中華基金中學亦已向家長發信，指已接獲活力午餐通知，指因人力短缺及產能未能配合，將提早續約，於3月16日起不再供應午膳。
供應商涉一宗學校食物中毒個案
另「活力午餐」昨日（20日）再度爆出食安問題。除了屯門中華基督教會蒙黃花沃紀念小學一名五年級女生上周五進食「活力午餐」飯盒後嘔吐數次，須召救護車送院，當晚已出院，另至少有兩名同學用膳後感不適；昨日再多一校報告食用該供應商飯盒後出現不適。涉事的小學為東華三院黃士心小學，涉及3名學生。衞生署已將該宗懷疑食物中毒個案轉介食物環境衞生署跟進。而食環署亦已巡查該飯盒供應商位於沙田、元朗、東區和觀塘的廠房，檢取共11個食物樣本和25個環境樣本作化驗，預計將於本周取得化驗結果。
食環署檢取樣本全合格
而食環署上周於涉事供應商廠房檢取的樣本已有化驗結果，11個食物樣本中，9個是化驗有否含致病菌，其餘2個化驗是否已煮熟，結果全部合格。此外，全部25個環境樣本的化驗結果均合格。衞生署指截至2月20日中午，經調查後已將兩宗與該食物供應商相關的懷疑食物中毒個案轉介食物環境衞生署跟進，涉及兩間小學共4名學生。
食環署表示，高度重視有學校午膳飯盒食物質素出現問題的事件，昨日（20日）上午約見了有關飯盒供應商「活力午餐」，要求交代處理方案。教育局的代表亦有出席。在會面中，食環署聽取了供應商交代事發後的檢討和跟進工作，以及保障食物質素的具體措施。署方要求供應商日內就事件提交書面報告，並強調供應商有責任完善飯盒生產工序和確保食物安全；若發現有違規情況，必定會嚴肅處理。
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