[營養師推介] 減肥都食得嘅"較低糖"即食糖水（一）— 超市篇！

Cynthia 黃倩雅

營養師

2022-02-25 10:10 HKT

生活專欄

內容

近來的天氣持續寒冷，很多人都會想吃甜品暖一下身。但同時又擔心會致肥同含有太高糖分，甚至疫情期間想減少外食。無問題，就讓我一次滿足大家3個願望吧！

較低卡、糖分少於2.5茶匙、還可預先購買放在家！（加熱即食！）

以下這8款都是可以在超市裏找到的選擇。詳細的選購地點方面，我已走遍各大超市，為大家整合了。希望可以幫助大家更容易地食得健康啦！

營養師Cynthia推介的較低糖即食糖水

大家挑選甜品的時候，記住要留意糖分和脂肪的含量。根據世衞的建議，一般健康成人每人每日的游離糖攝入量應少於約25至50克（相等於5至10茶匙糖）。攝取過多的游離糖容易令人攝取過多能量，繼而增加超重、肥胖，甚至蛀牙的風險。

Cynthia調查市面上各大超市和食品店出售的預先包裝即食糖水後，發現很多款式吃1個食用分量（1罐/1包/1枝），都已可含有5-6茶匙糖，有些甚至含相約於建議的上限10茶匙糖！想避免只吃個甜品已超出每日的糖分建議攝取量，可考慮挑選以上只有1至2.5茶匙糖，對大家的糖分quota較少負擔的選擇呀！（關注添加劑的人士，也有不含防腐劑或人造色素的選擇！）

而卡路里方面，以上8款都只含約3分1至3分2碗飯的熱量。

甚麼是「游離糖」？

「游離糖」是指由製造商、廚師或消費者添加到食品和飲料中的單糖（如葡萄糖、果糖）和雙糖（如麥芽糖、蔗糖或砂糖）以及天然存在於蜂蜜和果汁中的糖。

在預先包裝食物的配料表，糖會以不同的名稱出現，例如紅糖、黃糖、高果糖玉米糖漿、麥芽糖漿、麥芽糖和糖蜜等。這些糖分只空有熱量，而沒有其他營養價值。

黑糖或紅糖的營養價值比白砂糖高，多吃都不用怕嗎？

無論是哪種糖，每克同樣帶來約4千卡。只要攝取過多，都會造成能量過剩。因此，不論是紅糖／黃糖、黑糖、蜜糖、糖漿還是白糖，都不應攝取過量。