美食紀行——餐飲業聯手抗疫
紀曉華
2020-03-23 04:17 HKT
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疫情在全球擴散，超市、網上商店成為生意上的大贏家。看數字，疫情下百業皆衰，金股齊跌，餐飲業首當其衝成為最血腥的戰場。身邊認識的朋友，輕則「無薪假期」，重症公司變成「無得留低」。現在香港的餐飲業用上「屍橫遍野」去形容，一點也不過分。
餐飲業要自救，要與時間競賽，由本地兩家公關公司聯合餐飲雜誌，串連本地過百家知名食肆的全新餐飲項目UNITED WE DINE來保業求生！UNITED WE DINE是個覆蓋全城，鼓勵香港市民繼續出外用餐的計劃，餐廳有美食優惠，同時也有期間限定的特別餐單。粗略看了一下，這個由三月十六日至四月三十日的餐飲業聯合自救活動，平均計算最多有接近三十巴仙或以上的折扣，要參與活動或是了解更多詳情，可以上www.unitedwedine.hk/restaurants找找，就可以看到所有參加活動的餐廳資訊。
餐廳需要力量支持，可以用上群眾的聲音去協助宣傳。另一個可以救助你喜愛餐廳的方法，就是查詢有沒有外帶或送餐的服務。當然更重要的一點是動用群眾力量去為餐飲業界發聲，要求政府作出回應或資助（這一點，雖然明知是不可為而為）。
「一子錯，滿盤皆落索」，放在現今香港的真實情況，大家都會有種心照不宣的感覺！聰明反被聰明誤，又有幾多人會被「聰明」誤一生。據說成功人士很少會犯錯，一家公司遇上問題，重點不是看一時的錯誤，而是要看公司是否有前景。能夠接二連三、一錯再錯的CEO，莫說公司健全不死，到呼吸都有困難時，就會明白「無聲肺炎」不經不覺被染上。
（www.walterkei.com）
紀曉華
餐飲業要自救，要與時間競賽，由本地兩家公關公司聯合餐飲雜誌，串連本地過百家知名食肆的全新餐飲項目UNITED WE DINE來保業求生！UNITED WE DINE是個覆蓋全城，鼓勵香港市民繼續出外用餐的計劃，餐廳有美食優惠，同時也有期間限定的特別餐單。粗略看了一下，這個由三月十六日至四月三十日的餐飲業聯合自救活動，平均計算最多有接近三十巴仙或以上的折扣，要參與活動或是了解更多詳情，可以上www.unitedwedine.hk/restaurants找找，就可以看到所有參加活動的餐廳資訊。
餐廳需要力量支持，可以用上群眾的聲音去協助宣傳。另一個可以救助你喜愛餐廳的方法，就是查詢有沒有外帶或送餐的服務。當然更重要的一點是動用群眾力量去為餐飲業界發聲，要求政府作出回應或資助（這一點，雖然明知是不可為而為）。
「一子錯，滿盤皆落索」，放在現今香港的真實情況，大家都會有種心照不宣的感覺！聰明反被聰明誤，又有幾多人會被「聰明」誤一生。據說成功人士很少會犯錯，一家公司遇上問題，重點不是看一時的錯誤，而是要看公司是否有前景。能夠接二連三、一錯再錯的CEO，莫說公司健全不死，到呼吸都有困難時，就會明白「無聲肺炎」不經不覺被染上。
（www.walterkei.com）
紀曉華
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