30歲男吃1食物半年擺脫三高！醫生推介3大血管救星 降血脂/血糖/血壓
發佈時間：19:01 2024-02-16
「三高」問題如何逆轉？衞生署曾發表人口健康調查報告指，本港有近六成年齡介乎15至84歲的受訪者患高血糖、高血壓或高血脂。吃甚麼可改善？台灣一名30多歲「三高」男子，按醫生建議吃1種食物半年後，三高的指標均回復正常水平。有心臟科醫生推介3種食物改善血管健康，有助穩定血壓、血脂和血糖水平。
40歲「三高」男做運動 心跳驟停險猝死
心臟科醫生陳冠任在節目《健康晚點名》指，當血壓、血脂和血糖指數偏高，有機會引發血管堵塞，導致心肌梗塞。他分享兩宗病例，講解如何改善「三高」問題。其中，一名40歲「三高」男子做運動期間突然昏倒，心跳呼吸驟停，被送院搶救，證實是心肌梗塞。
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陳醫生發現，該男子的低密度膽固醇（壞膽固醇）水平非常高，3條冠狀動脈嚴重堵塞，其中一條更是100%堵塞，增加猝死風險。經過適度運動和飲食調整，三高情況有所改善。
30歲男吃1種食物 半年擺脫三高
陳冠任醫生分享另一宗病例指，一名30多歲男子「三高」指數偏高，由於情況並不嚴重，故建議他從飲食著手改善。於是該男子吃燕麥取代主食，結果6個月後再抽血檢查，發現其三高指數已經回復標準。
3大血管救星 防中風心臟病/降血脂血糖血壓
陳醫生表示，高血脂令心血管疾病的風險增加，所以應從飲食上降低血液中的壞膽固醇。除了少油少鹽多吃蔬菜之外，他提醒，要盡量避免吃2類食物分別是飽和脂肪（紅肉或動物內臟）和反式脂肪（餅乾或乳瑪琳）。此外，他亦推介主食吃3種食物，除了有助降膽固醇，更可以保護心臟。
推介3種食物 降血脂/血糖/血壓⬇⬇⬇
陳醫生指，燕麥、糙米、雜糧饅頭／麵包屬於非精製澱粉，不但有飽肚感，而且相比於精製澱粉較不易增加糖分，有助降血糖，而當中富含的油脂較少，有助降血脂。減少血管發生病變，預防中風或心臟病等的心血管疾病。
據本港衞生署資料，飽和脂肪和反式脂肪食物例子如下，應減少進食：
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