感冒便秘｜食橙不剝絲防感冒便秘效力大增？ 營養師揭最佳食法+8大好處
發佈時間：13:11 2023-01-09 HKT
橙、柑是感冒、便秘救星？不少人也習慣吃橙時剝絲，不過營養師高敏敏指，柑橘類水果上的白絲有「神效」，有7大作用，包括預防感冒，改善便秘問題。她指出，吃橙、柑對身體有8大好處，並教最佳食法以及選購靚橙靚柑秘訣。
食橙可預防感冒便秘？
營養師高敏敏在其Facebook專頁發文指，橙、柑等柑橘類水果上的白絲稱為「橘絡」或「白絡」，含有橙皮苷以及膳食纖維，共有7大功效，對減肥、便秘、感冒人士甚有幫助。
橙柑白絲7大功效：
食橙食柑8大好處 疲勞便秘救星
高敏敏續指，柑橘類水果含有8大營養素，多吃橙可為忙碌都市人消除疲勞，並有以下好處：
橙柑8大營養價值
高敏敏指，柑橘類水果營養價值高，1個重約156克的橙，熱量等於59大卡，每次吃1個橙，就已等於營養師常說的「1份水果」的份量。
柑橘類水果含有8大營養成分。每100克的橙，每種營養素的含量如下：
揀新鮮靚橙靚柑小秘訣
買橙最怕皮厚少肉又不新鮮！慎防購買不新鮮的柑橘類水果，營養師高敏敏教大家分辨3款常見的柑橘類水果，並教挑選的秘訣：
雖然柑橘類的好處多，但高敏敏提醒有三類人要注意其攝取量，因為柑橙有較高的含鉀量和含糖量，如果是高血糖、腎臟病病友或控醣者要留意，她建議一次吃1顆，並且一天最多吃不超過2顆。 她最後提醒大家剝掉的橙皮柑皮不要丟掉，其實也可以用來除臭、清潔。
內容獲「營養師高敏敏」授權轉載
同場加映：20款食物抗炎增免疫力
內科醫生傅裕翔及牙科醫生黃文龍亦曾於Facebook專頁發文表示，冬季為流感高峰季節，市民可從飲食入手增強自身免疫力，對抗外在病毒和細菌。他又列出5類有助增強免疫力及抗發炎的食物：
內容獲「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病專業」授權轉載
同場加映：4款飲品可治感冒
營養師李婉萍早前在Facebook專頁表示，生病時身體的確需要大量水分幫助消滅病菌，但其實並非只能喝水。她推介4款飲品，在生病感冒時有助加速康復：
撰文：Victoria
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