太子站餅店再現懷舊炸蛋球！試食價$9/個網民嘆「而家好少舖頭會有」另推$12開心果蛋撻

更新時間：17:06 2025-05-21 HKT
發佈時間：17:06 2025-05-21 HKT

太子餅店$9懷舊炸蛋球！近日，有網民發現一間餅店在太子開設新分店，新張期間更推出試食優惠，當中更包括經典懷舊小食「炸蛋球」，試食價$9/個，勾起不少網民的集體回憶，直言「而家好少舖頭會有」、「而家想搵間好食甚至買都有難度」，店方亦同步推出開心果軟心蛋撻，試食價$12，詳情即看下文！

太子站餅店再現懷舊炸蛋球！試食價$9/個

近日，有網民在Facebook「香港茶餐廳及美食關注組」發文，指太子站D出口的名門餅店推出「懷舊炸蛋球」，試食價$9，吸引不少網友留言關注，亦有網民表示已經率先嘗鮮，不過認為味道未如預期，「剛食，無蛋香」。此外，店方同時推出開心果軟心蛋撻，試食價$12，以開心果軟心內餡融合酥脆撻皮，口感層次豐富，獲得不少網民好評，「食過開心果蛋撻，幾好食不過$12貴左（咗）少少，如果平D就更加好」。

名門餅店現時於全港設有4間分店，分別位於荃灣及屯門，其中新店選址太子，舖位前身是開業逾半世紀的「志記海鮮飯店」。名門餅店供應多款港式飽點及特色糕點，除了菠蘿包、招牌蛋撻，亦有迎合潮流推出開心果巴斯克、「雪果子」糯米糍等。

炸蛋球VS沙翁有無分別？

不少網民看到帖文後勾起集體回憶，直言這類懷舊小食現時已「買少見少」，「而家好少舖頭會有」、「而家想搵間好食甚至買都有難度」、「好味，以前細過飲茶有時會見到」。與此同時，有網民好奇「沙翁同蛋球有冇分別？」，據稱炸蛋球以往又稱為「冰花蛋球」，用料簡單但製作工序繁複，在逐漸失傳之際，經糕餅師傅改良製法並重新推出，繼而成為七、八十年代冰室、餅店常見的沙翁。