太子站饼店再现怀旧炸蛋球！试食价$9/个网民叹「而家好少舖头会有」另推$12开心果蛋挞

更新时间：17:06 2025-05-21 HKT
发布时间：17:06 2025-05-21 HKT

太子饼店$9怀旧炸蛋球！近日，有网民发现一间饼店在太子开设新分店，新张期间更推出试食优惠，当中更包括经典怀旧小食「炸蛋球」，试食价$9/个，勾起不少网民的集体回忆，直言「而家好少舖头会有」、「而家想揾间好食甚至买都有难度」，店方亦同步推出开心果软心蛋挞，试食价$12，详情即看下文！

太子站饼店再现怀旧炸蛋球！试食价$9/个

近日，有网民在Facebook「香港茶餐厅及美食关注组」发文，指太子站D出口的名门饼店推出「怀旧炸蛋球」，试食价$9，吸引不少网友留言关注，亦有网民表示已经率先尝鲜，不过认为味道未如预期，「刚食，无蛋香」。此外，店方同时推出开心果软心蛋挞，试食价$12，以开心果软心内馅融合酥脆挞皮，口感层次丰富，获得不少网民好评，「食过开心果蛋挞，几好食不过$12贵左（咗）少少，如果平D就更加好」。

名门饼店现时于全港设有4间分店，分别位于荃湾及屯门，其中新店选址太子，舖位前身是开业逾半世纪的「志记海鲜饭店」。名门饼店供应多款港式饱点及特色糕点，除了菠萝包、招牌蛋挞，亦有迎合潮流推出开心果巴斯克、「雪果子」糯米糍等。

炸蛋球VS沙翁有无分别？

不少网民看到帖文后勾起集体回忆，直言这类怀旧小食现时已「买少见少」，「而家好少舖头会有」、「而家想揾间好食甚至买都有难度」、「好味，以前细过饮茶有时会见到」。与此同时，有网民好奇「沙翁同蛋球有冇分别？」，据称炸蛋球以往又称为「冰花蛋球」，用料简单但制作工序繁复，在逐渐失传之际，经糕饼师傅改良制法并重新推出，继而成为七、八十年代冰室、饼店常见的沙翁。