法式藍芝士汁煮青口 (下) 、意式羅勒番茄汁煮青口 (中)、日式柚子胡椒忌廉汁煮青口 (上) ，各/$188。

K11新食店｜歐陸菜餐廳The Mussels 主打青口料理

更新時間：18:41 2021-11-09 HKT
發佈時間：08:00 2021-11-09 HKT

剛進駐尖沙嘴K11 MUSEA的新食店The Mussels，主打歐陸菜和新派創作菜，重點包括青口主題料理及特色奄列。這間格調悠閒的新食店，充滿法國情調，布置以法國傳統路邊咖啡廳 (al fresco)為藍本，新食店備有室外座位，客人可在戶外優閒的品嘗傳統法國經典美食，如藍青口配香醇白酒、香脆薯條與冰凍啤酒等，猶如置身法國，享受生活。
新食店The Mussels由喜歡青口的田中先生主理，他旅遊法國時，發現法國人也很喜歡青口料理配美酒，且是很普及的法國海鮮酒吧文化，決定將這法國飲食文化帶到本港。
青口料理是新食店的主打，招牌青口料理嚴選優質藍青口烹調，肉質嫩滑飽滿，鮮味濃郁。四款青口料理如傳統法式藍芝士汁煮青口各有風味。歐洲家常菜奄列亦是新食店主打，廚師特別加入新意。新店備有多款主菜，如牛扒、他他、意粉等，都是大廚的巧手菜式。
慶祝新開業，由11月11日起至12月10日，惠顧任何一款招牌青口料理，即可獲贈西班牙有氣酒Cava一杯 (價值$98)，或全單惠顧滿$800可獲贈西班牙有氣酒Cava一支 (價值$480)。

文：EH
The Mussels
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea地下034及032B號鋪
查詢：2689 1893