法式蓝芝士汁煮青口 (下) 、意式罗勒番茄汁煮青口 (中)、日式柚子胡椒忌廉汁煮青口 (上) ，各/$188。

K11新食店｜欧陆菜餐厅The Mussels 主打青口料理

更新时间：18:41 2021-11-09 HKT
发布时间：08:00 2021-11-09 HKT

刚进驻尖沙嘴K11 MUSEA的新食店The Mussels，主打欧陆菜和新派创作菜，重点包括青口主题料理及特色奄列。这间格调悠闲的新食店，充满法国情调，布置以法国传统路边咖啡厅 (al fresco)为蓝本，新食店备有室外座位，客人可在户外优闲的品尝传统法国经典美食，如蓝青口配香醇白酒、香脆薯条与冰冻啤酒等，犹如置身法国，享受生活。
新食店The Mussels由喜欢青口的田中先生主理，他旅游法国时，发现法国人也很喜欢青口料理配美酒，且是很普及的法国海鲜酒吧文化，决定将这法国饮食文化带到本港。
青口料理是新食店的主打，招牌青口料理严选优质蓝青口烹调，肉质嫩滑饱满，鲜味浓郁。四款青口料理如传统法式蓝芝士汁煮青口各有风味。欧洲家常菜奄列亦是新食店主打，厨师特别加入新意。新店备有多款主菜，如牛扒、他他、意粉等，都是大厨的巧手菜式。
庆祝新开业，由11月11日起至12月10日，惠顾任何一款招牌青口料理，即可获赠西班牙有气酒Cava一杯 (价值$98)，或全单惠顾满$800可获赠西班牙有气酒Cava一支 (价值$480)。

文：EH
The Mussels
地址：尖沙嘴梳士巴利道18号Victoria Dockside K11 Musea地下034及032B号铺
查询：2689 1893