Red Velvet IRENE「榴蓮配酒」惹熱議 如服抗生素飲酒可致乙醛中毒｜附榴槤7飲食禁忌
發佈時間：16:03 2026-08-17 HKT
韓國女團Red Velvet成員Irene（裴柱現）近日作客李泳知的人氣節目《雖然沒準備什麼菜》，醉後展現可愛撒嬌模樣引發熱議。節目組為Irene準備了她喜愛的榴槤供享用，此舉卻在社交媒體掀起極大爭議——榴槤配酒原來對健康有高風險！
Irene榴槤配酒引發健康疑慮 粉絲炮轟節目組公司
Red Velvet成員Irene近日作客李泳知的飲酒節目《雖然沒準備什麼菜（차린건 쥐뿔도 없지만）》，向來安靜內向的Irene在節目中逐漸放開，更在酒意下大跳新歌《Surfin' Boy》舞蹈，展現活潑一面。然而，節目組為Irene準備了榴槤，卻引來粉絲強烈不滿。
許多粉絲認為Irene在節目中可能已經不單純是喝醉的狀態，大量粉絲指出，榴槤富含含硫化合物，會強烈抑制肝臟中負責分解酒精的關鍵酵素——乙醛脫氫酶，導致酒精代謝後產生的有毒物質乙醛無法被及時分解，在體內大量堆積，故擔心偶像的身體狀況；同時對節目組及公司沒有事先了解食物禁忌表達不滿。目前官方與Irene均未回應事件。
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榴槤配酒｜福建女全身出疹 呼吸衰竭險喪命
2022年，泰國有一名24歲男子將榴槤配送啤酒食用，之後暴斃。內媒早前報道，福建一名女子與友人聚餐期間，進食兩大塊榴槤後再飲約200毫升白酒，隨即頸面泛紅、全身爆發蕁麻疹。送院途中她出現胸悶、呼吸困難及意識模糊，血氧飽和度一度跌至78%的危險水平。急症室醫生確診為「雙硫侖樣反應」導致的呼吸衰竭，經搶救後脫險。
榴槤配酒｜與榴槤相剋7類食物
醫生指出，榴槤配酒並非單純的「熱氣」或過敏，而是化學毒性反應。因為榴槤含硫化合物，會抑制肝臟分解酒精的酵素，這種機制類似「抗生素配酒」的危險反應。酒精代謝物乙醛因而積聚，加重肝臟負荷，可致心律不齊、呼吸困難，嚴重可致衰竭。此外，榴槤與酒皆屬溫熱，同食會加劇燥熱，可能引發暗瘡、喉痛甚至出血。
榴槤更有以下飲食禁忌：
- 酒精類飲品：含硫化合物抑制解酒酶，嚴重可致中毒。
- 碳酸飲料（如可樂）：雙雙高糖，短時間內令血糖飆升，引發睡意及飢餓感。
- 溫熱性食物（牛肉、羊肉、辛辣煎炸）：體質偏熱者同吃易誘發嚴重「上火」。
- 熱性水果（荔枝、龍眼）：熱氣疊加，可致腸胃不適或咽喉腫痛。
- 奶製品：蛋白質豐富，同食增加消化負擔，可致胃脹、腹痛。
- 寒性海鮮（如螃蟹）：冷熱刺激腸胃，脾胃虛弱者易腹瀉。
- 山竹：兩者纖維極高，同吃過量可致便秘、胃脹。
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榴槤配酒｜4類人忌食榴槤
除了飲食搭配的禁忌，香港港安醫院指出，以下體質人士在食用榴槤時亦需格外留神。
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心腦血管患者：榴槤含極高碳水化合物及脂肪，經常或過量進食，可能增加血管阻塞風險，嚴重可致中風或血管破裂。
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糖尿病及肥胖者：榴槤熱量及糖分密度極高，過量可致血糖大幅波動。
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腎病患者：榴槤含極高「鉀」離子，腎功能不全者難有效排出，加重腎臟負荷。
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皮膚病患者：體質偏熱（如怕熱、口乾、便秘、生暗瘡、易皮膚痕癢）人士，進食榴槤、荔枝等熱性水果，或會刺激組織胺分泌，加劇過敏及痕癢。
資料來源：《차린건 쥐뿔도 없지만》、農業知識入口網、香港港安醫院–司徒拔道
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