嬰幼兒配方奶粉樣本或含耐熱毒素 食安中心指示下架
發佈時間：03:00 2026-06-01 HKT
食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）昨日表示，食安中心透過恆常食物監測計劃，抽取嬰幼兒配方奶粉樣本進行化驗，結果顯示在一零售點抽取的金領冠珍護鉑金一個樣本，可能含有蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素（Cereulide）。
或含蠟樣芽孢桿菌耐熱毒素的嬰幼兒配方奶粉，品牌為金領冠珍護鉑金，產品名稱為金領冠珍護鉑金階段3奶粉，原產地是內蒙古，包裝為750克，生產日期是2025年4月23日，此日期前最佳為2027年4月22日，進口商是香港金澤商貿有限公司。
食安中心表示，為審慎起見，和作為預防措施，中心已指示有關零售商和進口商將受影響批次的產品停售和下架，零售商和進口商亦展開預防性的回收。
食安中心初步調查發現，上述進口商曾進口220箱共1320罐受影響批次產品，中心正與有關零售商及進口商聯合跟進，並已封存當中約488罐懷疑受影響批次的產品。市民可於辦公時間致電零售商的熱線2299 3398 / 電郵：[email protected] / WhatsApp：5423 2088 ，查詢有關產品的回收事宜。
可能引致腸胃不適
蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中。如製作或貯存食品的過程受污染，可引致該菌繁殖。致吐毒素是由一些蠟樣芽孢桿菌菌株在食物中產生的耐熱毒素。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉，但在大多數情況下，這些症狀通常會在24小時內自行消退 。
作為預防措施，食安中心呼籲市民要避免讓嬰幼兒食用該一批次產品，如發覺嬰幼兒食用有關產品後不適，亦應盡快求醫。業界亦應立即停止使用或出售受影響批次產品。根據紀錄，現時沒有錄得相關的食物投訴個案。
食安中心續指，已就事件通知業界及相關部門，並會繼續跟進事件和採取適當行動。中心會繼續加強配方奶粉的監測。
