【健康】防疫｜疫情期間這份安全採購提示請查收
疫情期間，買菜成為很多人的頭等大事。外出採購需要注意些什麼？ 網購取貨如何才能更放心？ 這份疫情期間安心買菜指南送給您！
1 外出採購防護好 速戰速決別聚集
到量販店、菜市場採購的人們，出發前請牢記：裝備齊全，速戰速決。
● 出門前應正確佩戴口罩，確認口罩的密閉性後方動身。 量販店的環境相對密閉，戴口罩是防止飛沫傳播的最好防護措施。
● 做好手衛生，可使用可擕式免洗手消毒液和消毒濕巾。
● 儘量避免觸摸公用物品，不要用手觸碰臉部、眼、口、鼻。觸摸眼、口、鼻前要洗手，用肥皂或洗手液，流動水沖洗20秒。
● 遵循咳嗽、打噴嚏禮儀，咳嗽、打噴嚏時用肘部或紙巾遮掩，口鼻分泌物用紙巾包好棄置於垃圾箱內。
● 選擇正規、防控措施落實好的商超，如可觀察量販店是否實施通風換氣、人員分流、健康監測，對量販店公共用品、設施和區域是否進行全面消毒。
● 購物時，不要直接用手觸碰食物，可將購物小袋套在手上來選購。 購買肉類和海鮮等生冷食物時，要與果蔬、熟食等食物分開包裝。
● 儘量避開高峰時段，提前列出購物清單，直奔主題，速戰速決，儘量減少在量販店、菜市場停留的時間。
● 買菜購物時與人保持1米以上距離，儘量別閒聊，更不能拉下口罩交談、進食。
2 網購取貨戴口罩 注意做好手衛生
● 線上購物，要選擇正規網店，避免購買不明來源的貨品。
● 收快遞時，優選無接觸管道，例如用智慧快遞接收箱。
● 取快遞時，戴好口罩，最好佩戴一次性手套，避免用手直接接觸快遞的外包裝。
● 取完快遞，可將外包裝袋直接扔進垃圾箱，儘量不帶入室內，確要帶入時可以採用消毒濕巾六面擦拭消毒或進行噴霧消毒等。
● 拆除外包裝後，一定要做好手衛生，包括用流動水洗手或使用手消毒劑。
特別提醒 食物儲存要得當 冰柜不是保險箱
● 合理的儲存管道和儲存時間有助於食材的新鮮和衛生。
● 儲存糧食時，注意乾燥、避光、低溫和通風。
● 儲存蔬果時可採用冷藏的管道，時間不宜過長。
● 動物肉類和水產品等可冷凍儲存，不要反覆凍融，以免新增食品安全風險。
● 冷凍冰鮮食品需放在冰櫃冷凍室保存時，要與熟食分層存放。
● 烹調、食用冷凍冰鮮食品時，應做到燒熟、煮透。
● 剩菜剩飯放置過久會產生亞硝酸鹽，儘量現做現吃。
