今日立夏：為啥要“嘗三鮮”、系“疰夏繩”？
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2022-05-05 11:27 HKT
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“四時天氣促相催，一夜薰風帶暑來。” 立夏時節，萬物茁壯生長，圍繞節令特點，民間形成了一系列習俗活動。 據民俗專家王娟介紹，立夏當天民間有“稱人”的習俗，即稱一下體重，希望夏天過得順利。立秋後體重不減，說明身體健康。
小朋友在雞蛋上寫上“立夏”字樣。 楊孝永攝
夏季的第一個節氣 立夏是二十四節氣中的第七個節氣，也是夏季的第一個節氣。 在二十四節氣中，反映四季變化的節氣有立春、立夏等； 反映溫度變化的節氣有小暑、大暑等； 反映天氣現象的節氣則有雨水、穀雨、白露等。
在《逸周書·時訊解》中，曾如此解釋立夏節氣：“立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。” 形象描述了孟夏之初的物候景象。 古人十分重視立夏節氣。 此時萬物繁茂，夏收作物進入生長後期，其年景基本定局，故有“立夏看夏”之說。
“嘗三鮮”與立夏飯
“民以食為天。” 圍繞立夏的節氣特點，民間形成了豐富的習俗，其中也包括飲食。 比如，有的地方立夏日食用青梅； 民間有“嘗三鮮”、吃雞蛋等說法； 蘇州有“立夏見三新”之諺，據說“三新”為……
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