懷舊糖水｜麵包邊生薑糖水｜童年回憶
小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~
2023-04-01 07:00 HKT
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近來時常聽到龍先生談及他的孩提時代，他的祖母在香港時，時常由香港帶些麵包皮給他們。
我問：麵包皮如何帶回內地？
他說：先行曬乾，之後入一大袋帶回給他們。
我問他如何進食？
他答我：煮甜湯！
份量：2 人
時間：7 分鐘
材料：
30g 麵包邊
1片 生薑
2/3片 蔗糖
750ml 清水
做法：
1. 麵包邊切段；
2. 放片糖及薑片在水中，中火；
3. 片糖溶解放麵包邊段；
4. 關火，即成。
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