怀旧糖水｜面包边生姜糖水｜童年回忆
小小厨房, 一样能煮出各种美食~~~
2023-04-01 07:00 HKT
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近来时常听到龙先生谈及他的孩提时代，他的祖母在香港时，时常由香港带些面包皮给他们。
我问：面包皮如何带回内地？
他说：先行晒干，之后入一大袋带回给他们。
我问他如何进食？
他答我：煮甜汤！
份量：2 人
时间：7 分钟
材料：
30g 面包边
1片 生姜
2/3片 蔗糖
750ml 清水
做法：
1. 面包边切段；
2. 放片糖及姜片在水中，中火；
3. 片糖溶解放面包边段；
4. 关火，即成。
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