簡易食譜｜蒜蓉忌廉磨菇大蝦意粉 (2人份量) ｜有片
小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~
2022-12-16 16:59 HKT
字體大小
今次會做一款簡易但又好好味的意粉，蒜蓉忌廉磨菇大蝦意粉~~~
成品：2人
烹調時間：約 1 小時
材料：
意粉 - 200g
蒜頭 - 30g
蒜粉 - 1 tsp
磨菇 - 4 PCS
大蝦 - 300g
牛油 - 30g
乾百里香 - 1 tbsp
鮮奶油 - 100ml
車厘茄(可省略) - 4 pcs
巴馬臣芝士 - 適量
黑椒 - 適量
做法：
1. 先煮一鍋滾水，加入鹽和油，之後加入意粉，煮約 6 - 8 分鐘，隔水加油，備用；
2. 先把蒜頭切成蓉備用；磨菇切片備用；車厘茄開半備用；大蝦去頭，去殼，去腸，備用；
3. 準備炒鑊，先加入牛油，牛油溶化後，加入蒜蓉、蒜粉和乾百里香略炒，加入大蝦略炒，加入意粉炒至鬆開，加入忌廉，煮至收汁，加入車厘茄略炒，最後加入黑椒和巴馬臣芝士，炒至芝士溶化即可收火。
完成
請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
Instagram: small_house_cooking
Mewe: Small House Cooking
YouTube: Small House Cooking 蝸煮
更多食譜分享：
(按此)聖誕甜品｜零朱古力片？謎一樣！｜消失的黑森林幕斯蛋糕｜有片
(按此)烘焙｜麵包篇｜牛角酥(可頌) ｜逐一拆解各種失敗原因｜有片
(按此)烘焙｜甜品篇｜香脆 重牛油 杏仁曲奇｜杏仁片vs杏仁條 2種味道｜有片
(按此)秋冬湯水｜吊梨湯｜潤喉 清熱 秋天必飲 老北京甜湯｜有片
(按此)秋冬湯水｜木瓜龍躉鮑魚殼豬𦟌湯｜潤肺之選｜有片
最Hit
羅家英四度患癌首爆性慾全失逾4年因切走一部位 花光積蓄治病「汪明荃冇幫過手」：佢冇講過要幫
2025-08-01 19:48 HKT
元朗港男八達通慘被盜用 賊人靠一神操作「自動增值」逾百元 再到便利店狂嘟$281｜Juicy叮
2025-08-01 11:34 HKT
出租車司機六合彩「借運」大法 每轉車請客人幫忙做一事後中咗幾次獎 網民：有同事都係咁做中三獎｜Juicy叮
2025-08-01 15:48 HKT
更多文章
