張諾 - 名廚掌勺善宴 | 任意行
張諾
1小時前
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美食的色香味誘人，當中廚師的心意，更能牽動人心。上周，「名廚薈萃為博愛慈善晚宴」在合和酒店舉行，筵開百多席，全球十個國家及地區、近二百位星級中菜名廚，加上善長仁翁，為籌款做善事聚首一堂。
這頓飯，籌備了整整一年。海外廚師召集人曾鏡雄道出心聲－－以美饌傳遞愛心；本地廚師召集人許美德則笑言，能與來自世界各地的中菜名廚一同以廚藝行善，向世界說好香港的美食故事，既榮幸又溫暖。更難得的是，一眾義廚全程自費參與，有的更攜同家人回港度假，身體力行支持本地長者福祉，讓這場善舉兼具「廚旅融合」的深意。
慈善宴不只是名廚獻技，台上同樣星光熠熠。《中年好聲音3》亞軍張與辰與季軍劉洋率先獻聲，前輩級歌手方伊琪、陳浩德與李麗霞接力唱響經典金曲，全場掌聲不絕。
是夜籌得超過七百萬元，全數撥捐博愛醫院，支持將於2027年落成的全港最大安老院舍項目－－屯門藍地長者護理及護養安老院舍，並協助大埔火災受影響的長者。一席盛宴，滿足了味蕾，也暖暖人心。
張諾
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