莫穎姍 - 秋季補水 | 營爆生活

  秋天氣候乾燥,空氣濕度下降,人體水分蒸發速度加快,容易出現皮膚乾燥、口乾舌燥、喉嚨不適等症狀。除了留意口渴的訊號外,也可以透過觀察尿液顏色,初步了解是否需要增加水分攝取:

‧淡黃色或透明:水分充足。

‧黃色:輕度缺水,建議增加飲水量約1杯。

‧深黃色:缺水,建議增加飲水量約2-3杯。

‧琥珀色或蜂蜜色:非常缺水,需要立即補充大量水分。

  某些因素可能影響尿液顏色判斷的準確性,例如:維他命B補充劑會使尿液呈亮黃色;而部分食物(如紅菜頭)或藥物亦可能改變尿液顏色及色澤。此外,早上起床時的尿液通常較深色,因為夜間長時間未有喝水,這屬正常現象。建議每天定期留意尿液顏色變化,如果尿液持續呈深色且伴有其他症狀,應及時就醫檢查。

  很多人不喜歡白開水乏味,可適當飲用花茶,例如玫瑰花、洛神花及蝶豆花等,均含有抗氧化物「花青素」(Anthocyanin);無糖及咖啡因飲品例如麥茶、博士茶、粟米鬚茶等;含少量蜂蜜檸檬水具有滋潤功效。咖啡和茶雖然含有咖啡因,研究指每天以飲用1-2杯為上限,水分與飲用水相若,但不宜過量飲用,因其利尿作用可加快水分流失。

  飲食方面,多攝取含水量高的蔬果,如梨子、柿子、蘋果、白蘿蔔、冬瓜、番茄等,主餐亦可增加湯水補充水分,例如蘿蔔粟米豬𦟌湯、冬瓜薏米湯、雪梨銀耳湯、番茄蛋花湯等。

莫穎姍

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