莫颖姗 - 秋季补水 | 营爆生活

  秋天气候干燥,空气湿度下降,人体水分蒸发速度加快,容易出现皮肤干燥、口干舌燥、喉咙不适等症状。除了留意口渴的讯号外,也可以透过观察尿液颜色,初步了解是否需要增加水分摄取:

‧淡黄色或透明:水分充足。

‧黄色:轻度缺水,建议增加饮水量约1杯。

‧深黄色:缺水,建议增加饮水量约2-3杯。

‧琥珀色或蜂蜜色:非常缺水,需要立即补充大量水分。

  某些因素可能影响尿液颜色判断的准确性,例如:维他命B补充剂会使尿液呈亮黄色;而部分食物(如红菜头)或药物亦可能改变尿液颜色及色泽。此外,早上起床时的尿液通常较深色,因为夜间长时间未有喝水,这属正常现象。建议每天定期留意尿液颜色变化,如果尿液持续呈深色且伴有其他症状,应及时就医检查。

  很多人不喜欢白开水乏味,可适当饮用花茶,例如玫瑰花、洛神花及蝶豆花等,均含有抗氧化物「花青素」(Anthocyanin);无糖及咖啡因饮品例如麦茶、博士茶、粟米须茶等;含少量蜂蜜柠檬水具有滋润功效。咖啡和茶虽然含有咖啡因,研究指每天以饮用1-2杯为上限,水分与饮用水相若,但不宜过量饮用,因其利尿作用可加快水分流失。

  饮食方面,多摄取含水量高的蔬果,如梨子、柿子、苹果、白萝卜、冬瓜、番茄等,主餐亦可增加汤水补充水分,例如萝卜粟米猪𦟌汤、冬瓜薏米汤、雪梨银耳汤、番茄蛋花汤等。

莫颖姗

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