林思為 - 熱辣火燙的減肥熱｜營爆生活
林思為
2024-03-28 00:00 HKT
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近日內地電影「熱辣火燙」揭起了一窩減肥風。女主角賈玲本身是一位身形肥胖的內地諧星。電影主題是敘述有關一位肥胖沒有自信，隱蔽的中年女性，經歷許多不如意的事之後立定決心減肥，變成一個滿身肌肉的女拳手。據知賈鈴用了一年的時間減了50公斤（由105公斤減至55公斤），才完成這電影。筆者看完電影後，都很佩服她的的決心和耐力。亦有好多想減肥的人士諮詢有關賈玲如何這樣成功。
先講減肥的目標，她用了一年時間減去了50公斤，即每個月減去4公斤，合乎醫學上的建議減肥速度。營養師通常會建議肥胖人士在四至六個月內減去原體重5至10%，而每週健康減肥速度為每週0. 5至1公斤。減肥時當然要配合健康飲食和運動，才可以令到體重不容易反彈。
網上有流傳她的減肥餐單，主要都是進食一些完整的碳水化合物如粟米、番薯、紅米、糙米等．適量的蛋白質如雞蛋、烤魚、雞胸肉和減少進食高糖高脂肪食物。她亦有配合輕斷食的方法，即每日8小時內進食，16小時不進食。筆者看完後，也覺得這個飲食方法不錯，但是建議每餐多加蛋白質，因控制體重時每餐進食多些蛋白質，有助滿足飽感和維持肌肉量。筆者亦建議不要將熱量攝取減至太低，每日的熱量攝取不宜低於1,200千卡，因太低很容易引致營養不良和可致身體出現不良反應例如脫髮、停經、情緒不穩、便秘、血糖低、和降低基礎代謝率等。
無論如何，減肥需要極大推動力和意志力，而不是每一個人都需要減去50公斤。這世上沒有一個完美的減肥餐單，最緊要選擇一個可以持之以恆和融入自己日常生活的健康飲食模式，便可效控制體重。有需要當然可以諮詢註冊營養師和你運動教練作出個人指導。
林思為
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