林月庭 - 粒上皇 | 甘美人生
林月庭
2024-03-04 02:00 HKT
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北上深圳一天遊，主要為食，一早預訂菜館吃兩餐，其次是購物，重點商店之一，是以粟子堅果涼果馳名的「粒上皇」。
這間連鎖店，貨品種類繁多，炒粟子被列為「明星單品」，採用北緯39度燕山的板栗，皆因燕山山脈氣候溫差大、日照較長、降雨充足、土壤有機物含量豐富，種出最優質板粟，經傳統的黑沙混白糖熱炒，成為招牌產品。我試吃一粒，香甜軟糯，但比不上香港小販當街以鐵鏟和炭火爆炒的香粟，那種甘甜、爆香風味，是別處所無的。
講起試食，「粒上皇」無任歡迎，客人想試幾多，就食幾多，直至味蕾感到滿意為止。這裏有原味夏威夷果、奶味夏威夷果、紫衣腰果、手剝松子、紅松子、話梅味西瓜子、原味炒南瓜子、水煮南瓜子、五香味瓜子、焦糖味瓜子、藤椒味瓜子、原味花生、奶油味花生、陳皮花生、脫油花生、山核桃味花生、蒜味花生⋯等等，口味變化多端，食趣甚高，部分味道製法，不見香港有售。越試食越過癮，樣樣買一些，價錢比香港便宜，平時當零食，適量食用，對健康有好處。
林月庭
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