林月庭 - 粒上皇 | 甘美人生
林月庭
2024-03-04 02:00 HKT
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北上深圳一天游，主要为食，一早预订菜馆吃两餐，其次是购物，重点商店之一，是以粟子坚果凉果驰名的「粒上皇」。
这间连锁店，货品种类繁多，炒粟子被列为「明星单品」，采用北纬39度燕山的板栗，皆因燕山山脉气候温差大、日照较长、降雨充足、土壤有机物含量丰富，种出最优质板粟，经传统的黑沙混白糖热炒，成为招牌产品。我试吃一粒，香甜软糯，但比不上香港小贩当街以铁铲和炭火爆炒的香粟，那种甘甜、爆香风味，是别处所无的。
讲起试食，「粒上皇」无任欢迎，客人想试几多，就食几多，直至味蕾感到满意为止。这里有原味夏威夷果、奶味夏威夷果、紫衣腰果、手剥松子、红松子、话梅味西瓜子、原味炒南瓜子、水煮南瓜子、五香味瓜子、焦糖味瓜子、藤椒味瓜子、原味花生、奶油味花生、陈皮花生、脱油花生、山核桃味花生、蒜味花生⋯等等，口味变化多端，食趣甚高，部分味道制法，不见香港有售。越试食越过瘾，样样买一些，价钱比香港便宜，平时当零食，适量食用，对健康有好处。
林月庭
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