Jacky哥 - 源自美國阿拉斯加海產 保持「純淨˙天然˙美味」的奧秘｜企業熱話
李飛帆
2024-01-31 00:00 HKT
字體大小
位於北極圈的美國阿拉斯加州幅員遼闊，是北冰洋和太平洋的連接點。阿拉斯加州擁有優越的地形面貌、獨特的自然環境、充沛的海水洋流，以及政府的嚴格保護措施，讓阿拉斯加海域保持純淨，提供最天然、純淨又美味的豐富海產，所以亦有「最富饒的商業魚類基地」之稱。
美國阿拉斯加的海產受政府全程監管，漁民們亦會根據海產的生長週期，與可持續發展原則來進行捕撈。為確保海鮮的質素，漁民們會運用先進的急凍技術來進行加工保存，令海鮮即使經過烹飪後，仍能品嚐出食材自帶的鮮美。
當中推介美國阿拉斯加黑鱈魚、美國阿拉斯加狹鱈魚及美國阿拉斯加比目魚3款海產，各有特色滋味。
黑鱈魚入口即溶，風味濃郁多汁，並有天鵝絨般的質感。其高油含量主要由omega-3脂肪酸中有益且容易被人體吸收的DHA和EPA組成。狹鱈魚則擁有精美雪白的魚片，質地精瘦，味道溫和，富含瘦肉及優質蛋白質，易於消化，適合追求纖瘦人士食用。而比目魚天然低脂，帶有略甜而細膩的風味。雪白肉質多汁又帶韌性，可以炮製多種名貴佳餚。
查詢： 2682 3027
網址：www.seafoodfriday.hk/zh-hant/
Jacky哥
最Hit
公屋租置計劃｜房屋局今年研重推 39屋邨現租戶可買單位 一文睇清申請資格、步驟、按揭及注意事項
2026-02-14 15:10 HKT
農曆新年｜醒神拜年都無用 房署禁公屋保安、清潔員收利是 私人屋苑訓令員工勿「主動」索取利益
2026-02-14 22:58 HKT
快餐店新年營業時間2026｜農曆年廿九、年初一照開門？大家樂/麥當勞/美心MX/太興 16大快餐店營業安排一文睇
2026-02-15 12:00 HKT
更多文章
