林彬 - Small but Mighty｜彬Fun公關生活
林彬
2023-05-08 00:00 HKT
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朋友剛搬入將軍澳大型屋苑，高度評價其方便度，指「屋苑樓下就是幾個相連的大型商場，有數百間商店，日常生活所需應有盡有。下雨天經商場進入港鐵站，再回到灣仔辦公室，基本上連雨傘也不用帶。」
相信這是很多人的心聲，所以在選購樓宇時，會傾向一些大型屋苑樓盤，雖然樓下就是購物商場，方便歸方便，但在筆者看來，卻太過千篇一律，稍欠個性。每個商場，有麥當勞或KFC是指定動作，快餐店不外乎是大家樂、大快活或美心三選一，咖啡店不是Pacific Coffee就是Starbucks，近年算是多了譚仔米線、金記冰室、元氣壽司，再加上2、3間的中式酒樓，基本上已形成了大家搵食圖。其他如賣衣服、運動用品、電器用品等，也來來去去幾個熟口熟面的品牌。看似選項很多，其實只是有限度的選擇。
從小到大，筆者居住的區域主要以街坊小店為主，故對非連鎖式的小店特別鍾情。這些街頭巷尾的小店，一般都是老闆親自坐鎮，幫襯3、4次就已經是熟客，和老闆建立默契。例如經常光顧的菜檔，老闆知筆者貪方便，會一面閒話家常，一面把筆者買的菜蔬刨皮切片切塊，回家洗完即可煮，這種貼心讓人全然忘記街市的濕滑和骯髒。
又例如街口那數十年的涼茶舖，有幾次筆者做完運動經過，想喝杯涼茶解渴，雖然沒帶錢，老闆娘仍殷勤奉上涼茶，說下次再付錢。10元8塊是小事，但當中的人情味、信任和誠意最為窩心。
中小企在資源、人手和成本控制上有一定限制，small but mighty，善用其靈活性、提供個性化而非罐頭式的服務，和客戶建立密切的互動，才是中小企的出路。
Fenix PR Limited總經理
林彬
相信這是很多人的心聲，所以在選購樓宇時，會傾向一些大型屋苑樓盤，雖然樓下就是購物商場，方便歸方便，但在筆者看來，卻太過千篇一律，稍欠個性。每個商場，有麥當勞或KFC是指定動作，快餐店不外乎是大家樂、大快活或美心三選一，咖啡店不是Pacific Coffee就是Starbucks，近年算是多了譚仔米線、金記冰室、元氣壽司，再加上2、3間的中式酒樓，基本上已形成了大家搵食圖。其他如賣衣服、運動用品、電器用品等，也來來去去幾個熟口熟面的品牌。看似選項很多，其實只是有限度的選擇。
從小到大，筆者居住的區域主要以街坊小店為主，故對非連鎖式的小店特別鍾情。這些街頭巷尾的小店，一般都是老闆親自坐鎮，幫襯3、4次就已經是熟客，和老闆建立默契。例如經常光顧的菜檔，老闆知筆者貪方便，會一面閒話家常，一面把筆者買的菜蔬刨皮切片切塊，回家洗完即可煮，這種貼心讓人全然忘記街市的濕滑和骯髒。
又例如街口那數十年的涼茶舖，有幾次筆者做完運動經過，想喝杯涼茶解渴，雖然沒帶錢，老闆娘仍殷勤奉上涼茶，說下次再付錢。10元8塊是小事，但當中的人情味、信任和誠意最為窩心。
中小企在資源、人手和成本控制上有一定限制，small but mighty，善用其靈活性、提供個性化而非罐頭式的服務，和客戶建立密切的互動，才是中小企的出路。
Fenix PR Limited總經理
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