林月庭 - 山頂美饌｜甘美人生
林月庭
2022-09-16 00:00 HKT
字體大小
九月，天氣依然酷熱，幸而濕度稍降，秋意隱現，此時最宜上山頂閒逛一圈，看浪漫的晚霞，與他吃一頓獨光晚餐。
37 Steakhouse & Bar是我愛去的日式扒房，裝潢典雅，坐得舒適，選一個靠窗的位置，居高臨下，飽覽維港的萬家燈火。美景當前，呷一杯色彩豐富的特飲，心情舒暢，前菜是醃漬海帶油甘魚配魚子醬及芝麻柚子汁，清新口味，打開胃納。味噌龍蝦濃湯，馥郁濃厚，每一啖嚐盡龍蝦鮮甜，含昆布和鰹魚味噌，很日本umami，每次來必點。
北海道帶子白酒意大利飯配魚子醬及巴馬火腿脆片，魚子醬的鹹香放大了巴馬火腿脆片的甘甜芳香，而帶子與飯，一清一濃，白酒增添醉人之餘韻。主菜是鮮嫩肉質的安格斯西冷牛扒，經西班牙國寶級烤爐Josper Grill輕烤，肉嫩汁，脂香四溢，是本地少見的烤肉逸品。另一主菜是香烤魚柳配清酒蜆肉牛油汁，脆薄魚皮滲滿蜆的甜、牛油的脂香，還有清酒的花香。吃甜品之時，夜風不熱不涼，不想餐廳打烊，人也不想下山。
林月庭
37 Steakhouse & Bar是我愛去的日式扒房，裝潢典雅，坐得舒適，選一個靠窗的位置，居高臨下，飽覽維港的萬家燈火。美景當前，呷一杯色彩豐富的特飲，心情舒暢，前菜是醃漬海帶油甘魚配魚子醬及芝麻柚子汁，清新口味，打開胃納。味噌龍蝦濃湯，馥郁濃厚，每一啖嚐盡龍蝦鮮甜，含昆布和鰹魚味噌，很日本umami，每次來必點。
北海道帶子白酒意大利飯配魚子醬及巴馬火腿脆片，魚子醬的鹹香放大了巴馬火腿脆片的甘甜芳香，而帶子與飯，一清一濃，白酒增添醉人之餘韻。主菜是鮮嫩肉質的安格斯西冷牛扒，經西班牙國寶級烤爐Josper Grill輕烤，肉嫩汁，脂香四溢，是本地少見的烤肉逸品。另一主菜是香烤魚柳配清酒蜆肉牛油汁，脆薄魚皮滲滿蜆的甜、牛油的脂香，還有清酒的花香。吃甜品之時，夜風不熱不涼，不想餐廳打烊，人也不想下山。
林月庭
最Hit
保時捷︱山東家屬爆窗攞AED救人 車主霸氣一句網民讚器量大
2026-03-15 17:35 HKT
韓國旅客食茶記睇中奶茶杯？老闆堅稱不賣後1招霸氣回應 數萬網民激讚：輸出香港文化
2026-03-15 15:31 HKT
小學作文唔畀寫「雪糕」？老師圈錯改「冰淇淋」港媽大控訴：香港只有雪糕車 掀網民總動員考證｜Juicy叮
2026-03-15 12:59 HKT
中菜館點心半價搶客！堅持新鮮現做「非預製」網民熱議：要多啲支持幫襯
2026-03-15 18:02 HKT
更多文章
