林月庭 - 南島甜品｜甘美人生
林月庭
2022-04-06 00:00 HKT
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不知道是否太過想念東京的小街，或是太過想重遊台北的文青區，近日走在大街小巷上，偶遇一些裝潢雅淡的小店，總會挑起遊日訪台的筋。其中一間令我「鄉愁」再起的小店，是位於南丫島榕樹灣橫街的「南島甜品」，店面袖珍，純白色大窗框，透窗內望，一張小桌子和兩張椅，像一個小居停，開門迎客入內下午茶。
小店由一男一女年輕人打理，各自靜靜地低着頭造甜品，兩人樣子很文青。店內以白色為主調，幾個架展示各式甜品，包裝精緻，很有和風餘韻。朋友見糯米糍大大個，皮白似雪，嚷着要試。拿上手，圓渾飽滿，送入口，溫柔的口感，皮滑又薄，入口即溶，往下去是厚厚的忌廉，奶味濃郁卻不甜，輕若無重，中心是大大件的新鮮芒果，綻放果汁的甜香。朋友試的一件是士多啤梨餡，她舉起大拇指，形容不似一般的厚皮糯米糍，她吃得「無負擔」。
我們又試了椰漿紫米露，真材實料，濃稠似糊仔，不太甜，對嗜甜人士來說，會嫌太淡，或許兩名店主走清新路線吧！以後去南丫島玩，除了著名的豆腐芝士蛋糕和阿婆荳腐花，必試南丫島文青版的糯米糍。
林月庭
小店由一男一女年輕人打理，各自靜靜地低着頭造甜品，兩人樣子很文青。店內以白色為主調，幾個架展示各式甜品，包裝精緻，很有和風餘韻。朋友見糯米糍大大個，皮白似雪，嚷着要試。拿上手，圓渾飽滿，送入口，溫柔的口感，皮滑又薄，入口即溶，往下去是厚厚的忌廉，奶味濃郁卻不甜，輕若無重，中心是大大件的新鮮芒果，綻放果汁的甜香。朋友試的一件是士多啤梨餡，她舉起大拇指，形容不似一般的厚皮糯米糍，她吃得「無負擔」。
我們又試了椰漿紫米露，真材實料，濃稠似糊仔，不太甜，對嗜甜人士來說，會嫌太淡，或許兩名店主走清新路線吧！以後去南丫島玩，除了著名的豆腐芝士蛋糕和阿婆荳腐花，必試南丫島文青版的糯米糍。
林月庭
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