甘蕎因 - 妙打逆市波｜鏞融芯語

鏞融芯語

甘蕎因

2022-04-04 00:00 HKT

生活專欄

內容

最近，隱約見到隧道盡頭露出一點曙光。繼政府一萬元臨時失業支援，接下來就是一萬元消費券，人人受惠，掀起熱話。對整體氣氛來說，相信有一定的振奮作用。

未有消費券之前的一段確診高峰期，眾多店舖都會好苦惱：無生意驚執笠，有生意又驚交叉感染，做還是不做？回顧過去幾波疫情，零售業可說是重災區。聖誕及農曆新年的推廣後，疫情嚴峻，踏入本來農曆年後的傳統淡季，商場及街上人流大減，市民無意上街購物，連店員都怕被客人傳染似的，生意嚴重受影響。

很多零售業都減少與客人之間的互動，卻有兩個在逆市中維護客戶關係的例子，令我印象深刻。第一個例子發生於今年疫情最嚴重的三月初，有天我收到一間高端品牌時裝店店員的訊息，邀請我到店內提取預留的We Care Kit心意包，內裏有蜜糖、茶包、香薰等，包裝精美。

最令我意外的是，該店我只光顧一次就如此用心，而且取件時店員亦沒有向我推銷任何產品，讓人感覺這店並非採取硬銷手法，頓時好感大增；朋友們還笑稱我是此店的VVIP客戶。

另一例子是一間中高價位的實體時裝店，隔幾日便出一條幾分鐘影片或go live與客戶即時互動，類似內地的「帶貨」，由店員親自穿上新款衣服，多角度仔細介紹產品特色和細節，非常投入。這類影片讓人暫時忘記疫情，即使不消費也帶來資訊及娛樂，與客戶拉近距離，比起傳統模特兒的宣傳硬照更有說服力。

以往市道正常時，很多店舖都不做這類宣傳，如今零售業嚴重萎縮，員工反正不忙，不如趁機做宣傳，博客戶抗疫期間，足不出戶也可落單，而且不會「移情別戀」，忘了品牌的存在。這做法既可推銷產品又可繼續維繫客戶關係，非常可取；如果可以應用到餐廳宣傳上，值得仿效。

正所謂等人救不如自救，香港人勝在轉數快，很多電商網購及服務也應運彈起，連帶中、西醫視像診症等也愈來愈普及化，做物流生意的當然忙不停手。「窮則變，變則通」，一定會搵到出路，大家再捱多一會，用心搞好客戶關係及宣傳，相信市道回復正常指日可待，到時大家一齊「絕地反彈」。
鏞記酒家行政總裁
甘蕎因