甘美人生——「寸的提示」
林月庭
2021-05-08 04:17 HKT
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出名嘴叼的大編輯，說去幫襯一間寸嘴小店，看有幾「寸」！我諸事八卦，掹衫尾同行，中午去到紅磡差館里，未見店門，先見人龍，「蒙麵」車仔麵，名不虛傳。等了又等，終於入座，饑腸轆轆，快手快腳，點餸叫麵，第一啖，就滿意，愈食愈好味。
大編輯專注地吃，等他啜完最後一啖可口可樂，他開口了，「蠔仔蛋餅煎耐啲至焦香好啲，陳皮魚蛋幾OK但not my cup of tea，滷水大腸呢，亁亁淨淨，滷水味正，但欠缺少少大腸應有「風味」！特濃番茄湯底就超啱我口味，鮮酸開胃，兼送和味薯仔幾舊。」正想問他打幾多分，即燒叉燒來了，店方講明唔等得唔好叫，我們就等足二十分鐘，大編輯話︰「焦角香口但偏甜。」
下次再來嗎？他回應︰「會，我欣賞佢寸。」望着牆上「寸的提示」，有「廢話少講 專注出品」、「醒少少寫枱號 走蔥早響」，說得好，下次再來，要試更多餸。
林月庭
大編輯專注地吃，等他啜完最後一啖可口可樂，他開口了，「蠔仔蛋餅煎耐啲至焦香好啲，陳皮魚蛋幾OK但not my cup of tea，滷水大腸呢，亁亁淨淨，滷水味正，但欠缺少少大腸應有「風味」！特濃番茄湯底就超啱我口味，鮮酸開胃，兼送和味薯仔幾舊。」正想問他打幾多分，即燒叉燒來了，店方講明唔等得唔好叫，我們就等足二十分鐘，大編輯話︰「焦角香口但偏甜。」
下次再來嗎？他回應︰「會，我欣賞佢寸。」望着牆上「寸的提示」，有「廢話少講 專注出品」、「醒少少寫枱號 走蔥早響」，說得好，下次再來，要試更多餸。
林月庭
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