甘美人生——「寸的提示」
林月庭
2021-05-08 04:17 HKT
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出名嘴叼的大编辑，说去帮衬一间寸嘴小店，看有几「寸」！我诸事八卦，掹衫尾同行，中午去到红磡差馆里，未见店门，先见人龙，「蒙面」车仔面，名不虚传。等了又等，终于入座，饥肠辘辘，快手快脚，点餸叫面，第一啖，就满意，愈食愈好味。
大编辑专注地吃，等他啜完最后一啖可口可乐，他开口了，「蚝仔蛋饼煎耐啲至焦香好啲，陈皮鱼蛋几OK但not my cup of tea，卤水大肠呢，亁亁净净，卤水味正，但欠缺少少大肠应有「风味」！特浓番茄汤底就超啱我口味，鲜酸开胃，兼送和味薯仔几旧。」正想问他打几多分，即烧叉烧来了，店方讲明唔等得唔好叫，我们就等足二十分钟，大编辑话︰「焦角香口但偏甜。」
下次再来吗？他回应︰「会，我欣赏佢寸。」望着墙上「寸的提示」，有「废话少讲 专注出品」、「醒少少写枱号 走葱早响」，说得好，下次再来，要试更多餸。
林月庭
大编辑专注地吃，等他啜完最后一啖可口可乐，他开口了，「蚝仔蛋饼煎耐啲至焦香好啲，陈皮鱼蛋几OK但not my cup of tea，卤水大肠呢，亁亁净净，卤水味正，但欠缺少少大肠应有「风味」！特浓番茄汤底就超啱我口味，鲜酸开胃，兼送和味薯仔几旧。」正想问他打几多分，即烧叉烧来了，店方讲明唔等得唔好叫，我们就等足二十分钟，大编辑话︰「焦角香口但偏甜。」
下次再来吗？他回应︰「会，我欣赏佢寸。」望着墙上「寸的提示」，有「废话少讲 专注出品」、「醒少少写枱号 走葱早响」，说得好，下次再来，要试更多餸。
林月庭
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