甘美人生——老友記慈善農莊
林月庭
2020-10-16 04:17 HKT
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陽光青年人Kaz喜歡耕種，收成吃不完，轉送他人，讓他思考耕種的意義，他想通了，不如善用自己的汗水，栽種瓜菜，送給基層獨居長者，這就是「老友記慈善農莊」成立的故事。這個農莊成立三年，成功招募一批城市農夫，在錦田水盞田的農地上奮鬥，為獨居長者提供由港人親手栽種的有機蔬菜。
Kaz本身是會計師，起初與朋友租了水盞田一幅農地，享受耕種之樂，附近原居民樂見荒廢農地有人耕，雙方一拍即合，Kaz租下的農田面積不斷擴大，他召集志同道合者，任何人願意付出辛勞，都可以落田，一半收成留給己用，一半經慈善機構送給社區的獨區長者，這個主意吸引不少個人和團體輪候耕地，Kaz實行計籮制，每年收成籮數最少者會被淘汰，由輪候者補上，以鼓勵參與者積極投產。
我試過農莊出產的青瓜和豆角，爽口又清甜，原來本土也可以種出如此好味的瓜果。Kaz說，農莊堅持採用有機肥料，加上大帽山流下來天然山水，菜瓜特別鮮甜。見這個陽光青年人的笑容，加上無限愛心，老友記有口福了。
林月庭
Kaz本身是會計師，起初與朋友租了水盞田一幅農地，享受耕種之樂，附近原居民樂見荒廢農地有人耕，雙方一拍即合，Kaz租下的農田面積不斷擴大，他召集志同道合者，任何人願意付出辛勞，都可以落田，一半收成留給己用，一半經慈善機構送給社區的獨區長者，這個主意吸引不少個人和團體輪候耕地，Kaz實行計籮制，每年收成籮數最少者會被淘汰，由輪候者補上，以鼓勵參與者積極投產。
我試過農莊出產的青瓜和豆角，爽口又清甜，原來本土也可以種出如此好味的瓜果。Kaz說，農莊堅持採用有機肥料，加上大帽山流下來天然山水，菜瓜特別鮮甜。見這個陽光青年人的笑容，加上無限愛心，老友記有口福了。
林月庭
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