甘美人生——老友记慈善农庄
林月庭
2020-10-16 04:17 HKT
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阳光青年人Kaz喜欢耕种，收成吃不完，转送他人，让他思考耕种的意义，他想通了，不如善用自己的汗水，栽种瓜菜，送给基层独居长者，这就是「老友记慈善农庄」成立的故事。这个农庄成立三年，成功招募一批城市农夫，在锦田水盏田的农地上奋斗，为独居长者提供由港人亲手栽种的有机蔬菜。
Kaz本身是会计师，起初与朋友租了水盏田一幅农地，享受耕种之乐，附近原居民乐见荒废农地有人耕，双方一拍即合，Kaz租下的农田面积不断扩大，他召集志同道合者，任何人愿意付出辛劳，都可以落田，一半收成留给己用，一半经慈善机构送给社区的独区长者，这个主意吸引不少个人和团体轮候耕地，Kaz实行计箩制，每年收成箩数最少者会被淘汰，由轮候者补上，以鼓励参与者积极投产。
我试过农庄出产的青瓜和豆角，爽口又清甜，原来本土也可以种出如此好味的瓜果。Kaz说，农庄坚持采用有机肥料，加上大帽山流下来天然山水，菜瓜特别鲜甜。见这个阳光青年人的笑容，加上无限爱心，老友记有口福了。
林月庭
Kaz本身是会计师，起初与朋友租了水盏田一幅农地，享受耕种之乐，附近原居民乐见荒废农地有人耕，双方一拍即合，Kaz租下的农田面积不断扩大，他召集志同道合者，任何人愿意付出辛劳，都可以落田，一半收成留给己用，一半经慈善机构送给社区的独区长者，这个主意吸引不少个人和团体轮候耕地，Kaz实行计箩制，每年收成箩数最少者会被淘汰，由轮候者补上，以鼓励参与者积极投产。
我试过农庄出产的青瓜和豆角，爽口又清甜，原来本土也可以种出如此好味的瓜果。Kaz说，农庄坚持采用有机肥料，加上大帽山流下来天然山水，菜瓜特别鲜甜。见这个阳光青年人的笑容，加上无限爱心，老友记有口福了。
林月庭
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