辛正兒 - 獨有文化確立定位 重新激活夜間經濟 | 社論
辛正兒
2025-09-10 06:22 HKT
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疫後恢復通關，初期港人北上消費的勢頭強勁，而訪港旅客卻未見大反彈，當時港府聯同商界力谷夜經濟，既有無人機表演和夜市，又有文青市集和文化巡遊，效果卻像曇花一現，難以扭轉「宅經濟」和北上消費的大潮流。從前本港有「不夜城」之稱，由蘭桂坊到廟街盡是社會和經濟活力的表現，如今實有必要重振萎縮了的夜生活生態。
經民聯最近就打造夜消費之都，提出研究報告，建議港府可從制度拆牆鬆綁、聯動盛事、撥出合適空置用地，以及完善交通配套等7大策略性建議思考，為旅遊、零售和飲食等行業，注入更大動能，發揮夜經濟的最大效益。誠如報告提到要讓旅客獲得更完整的「港味」體驗，香港在思考夜經濟的路向時，首先是確立獨有的文化和特色，才能顯現自身定位，激活不夜城的吸引力。
中西交匯造就香港獨特的文化，值得添加創意重新演繹，如同經民聯提到「美食薈」，便是借鏡香港獨特的街頭販賣景觀，結合大排檔熱炒的飲食滋味。雖然大排檔近年受制於牌照和消防條例等影響，近年已越見罕有，但深入地區的熟食市場，仍有不少臥虎藏龍的小店只欠宣傳。沒有文化可以一成不變，只要傳統與當代擦出火花，加上政府以靈活變通的政策配合甚或支持，官民合力，自然可以創出新型的夜市文化，令香港夜生活成為港人閒暇的調劑，也有助推動香港的特色旅遊。
辛正兒
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