酒樓舖位丟空半年大幅議價？原為米芝蓮推介人氣粵菜 東主無奈：當日議價業主拒絕......
發佈時間：16:06 2025-11-12 HKT
近年香港餐飲業經營環境充滿挑戰，租金高企不下對小店而言更是雪上加霜。曾獲《米芝蓮指南》推介、備受食客歡迎的「大圍小館」，其元朗分店於今年5月黯然結業，舖位丟空半年後，業主近期大幅減租近四成求客，迅即引發網民熱議！
前大圍小館元朗店址 丟空半年劈價求租
近日社交平台Threads上瘋傳一則招租廣告，內容為元朗壽富街60號順福糧倉地下的前「大圍小館」舖位。 廣告顯示，該面積約3,857平方呎的舖位，叫租由最初的34.7萬元，大幅下調至「可試商議20萬」，減幅接近四成，並標明「免頂手」，可見業主急於尋找新租客。
「大圍小館」以其精緻的懷舊手工粵菜及點心聞名，大圍總店更連續多年榮獲《米芝蓮指南》必比登推介。 餐廳的招牌菜「第一叉」、冰花蛋球（沙翁）、荷花酥等手工點心及懷舊粵菜均深受食客愛戴。 2022年底，品牌擴充分店至元朗，更推出元朗店限定的「柒天乾式熟成 (起肥) 鵝」，一度成為話題。 然而，元朗分店最終僅經營兩年多便於今年5月結業，現時僅剩大圍積福街總店，令不少食客大感惋惜。
東主曾求減租不果 「裝修成本大當然想繼續做」
就元朗分店結業及業主劈價招租一事，《星島頭條》聯絡「大圍小館」負責人。他坦言，結業的導火線是通關後生意額急劇下滑，「主要係通關後，生意突然之間就跌咗好多，尤其晚市」。
高昂的租金是另一主要壓力。負責人透露，租約期滿前曾與業主商討減租，「曾經問佢哋會唔會有議價空間，但業主拒絕咗」。對於當初投入巨額裝修費，他表示無奈，直言若當時業主願意減租，他會選擇繼續經營，「始終我哋裝修成本大，當然想繼續做落去」。然而，時至今日，即使業主大幅減租，問及會否考慮重返舊址，他則堅決表示「暫時唔考慮了」。
網民：邊個頂邊個死
大圍小館元朗前址的招租廣告在網上引起極大迴響，不少網民對「大圍小館」的離場表示驚訝，並對該舖位的前景感到悲觀。有網民留言指：「如果大圍小館都做唔住，咁真係邊個頂邊個死」、「呢間咁好生意都唔做？」，亦有人計算連同管理費等雜費，每月開支依然高昂，感嘆「連雜費40萬 祝生意興隆」。
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