【樂●活】燕麥可通便亦可致便秘
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2021-01-01 13:54 HKT
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都市人或多或少都有便秘問題，尤其是中老年人，情況更加普遍。有些人為了改善便秘，早餐多吃燕麥，貪其膳食纖維多，希望可以幫忙通便。不過，當中有些人發現情況並無改善，甚至出現惡化。
燕麥是營養價值很高的食物，含有豐富的膳食纖維。燕麥屬於非水溶性膳食纖維，可以促進腸道蠕動，減少糞便在腸道停留的時間及糞便和腸的接觸面積，減少便秘。但燕麥的「濕氣」較重，腸胃濕熱人士吃了，更會引致排便不通暢的現象。
值得留意的是，燕麥屬於「吸水」食物，進食後宜多飲水，若然飲水不足，燕麥會將腸內水份抽走，加劇便秘情況。
其實燕麥含的粗纖維比較多，不容易消化，老人及有消化系統疾病人的應少吃，以免造成消化不良。進食燕麥後，謹記要多喝水。
作者：Laurie Wu（愛保健愛旅遊愛購物的熟女）
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