著名菲律賓女廚Margarita Forés魂斷金鐘一酒店 子證死訊：全家感到哀痛
更新時間：18:14 2025-02-12 HKT
發佈時間：18:14 2025-02-12 HKT
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2016年奪得「亞洲最佳女主廚」的菲律賓名廚Margarita Forés日前來港工幹期間，被發現在香港金鐘一酒店房間內猝死，其兒子亦在社交平台證實死訊，指全家人為此感到痛心。Margarita的死訊傳出後，多名朋友及粉絲紛紛在facebook及Instagram留言哀悼，希望她可以安息。
Margarita Forés死因有待調查
警方表示，65歲的Margarita早前持菲律賓護照來港工幹，原本相約同事於昨日（11日）食午餐，惟她一直未有露面，亦沒有聽電話，同事到她入住的金鐘一酒店了解，其後發現她倒卧房間內失去知覺，救援人員經檢查後證實當場死亡，死因有待調查。
Margarita Forés兒子證實死訊
據了解，Margarita較早前在摩洛哥出席時裝界Jappy Gonzalez的慶生會，原定來港數日，之後起程返回馬尼拉。在港逗留期間，她曾在中環一間印度餐廳用餐。
Margarita 的兒子其後亦於社交平台證實其死訊，並指對於突如期來的失去，全家人為此感到哀痛。餐飲業界及多名朋友粉絲得悉噩耗後，紛紛在facebook及Instagram留言哀悼，希望她可以安息。
Margarita Forés膺「亞洲最佳女主廚」
翻查資料，Margarita本來從事時裝業，八十年代初在美國工作時經常接觸意大利文化，後來為了學習烹調意大利菜而隻身飛往佛羅倫斯學習意大利文和烹飪。Margarita回到菲律賓後在叔叔的餐廳修業，後來有酒店請她作客席廚師，名聲漸漸冒起，之後主理多家餐廳，以及積極推動菲國的本土飲食風氣。
2016年她奪得「亞洲最佳女主廚」，兩年後即2018年亦獲得意大利之星騎士動章。2023年，她更曾獲旅發局邀請到港交流，並跟本港米芝蓮中菜館名廚學習製作點心。
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