黃詩詩 - 美國威⼠忌之旅香港站 | 詩詩酒樂園

專欄

更新時間：02:00 2025-06-27 HKT
發佈時間：02:00 2025-06-27 HKT

　　第一屆「美國威⼠忌之旅香港站」由美國駐香港農業貿易處主辦，並獲美國烈酒協會鼎力支持，參與酒吧共9間，並以4款美國威⼠忌，包括High West、Jack Daniel's、Maker's Mark及Woodford Reserve威士忌，調配特式雞尾酒。

　　其實很多經典雞尾酒都是由美國威士忌作基酒調配而成的，例如Manhattan、Old Fashioned、Boulevardier等，不過不是人人都會留意。美國威士忌的歷史始於17世紀，當時美國殖民者開始用玉米和黑麥釀酒。現在美國威士忌主要分為幾種類型，包括波本威士忌、田納西威士忌、黑麥威士忌、玉米威士忌及混合威士忌等，而主要原材料穀物為玉米，另外還有黑麥、大麥和小麥等。

　　多謝大會邀請我於發布會作主持，分享「美國威士忌之旅香港站」，並介紹到底是怎樣參與威士忌之旅，同場加映由其中3間酒吧的調酒師即時調配不同的威士忌雞尾酒給大家試試，包括DIO Café Bar、The Green Door及Omaroo Rooftop Bar。

　　其實參加威士忌之旅有點像bar hopping，可於活動網站申請一本數碼護照，然後每次光顧參與酒吧時，叫一杯指定威士忌雞尾酒，便可收集數碼印章，每次集滿3枚印章，即可獲得American Whisky Highball⼀杯。而當你遊走不同參與酒吧，集滿12枚印章時，即可兌換美國威⼠忌⼀瓶（數量有限，送完即止）！活動由現在至7⽉5⽇，喜歡美國威士忌及雞尾酒的你，記得要去啦！

葡萄酒及烈酒作家
酒評人及電視節目主持
黃詩詩

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