【健康Talk】每日飲1至2杯豆漿營養價值高 4類人不宜飲用
更新時間：22:15 2019-02-13 HKT
發佈時間：22:08 2019-02-13 HKT
發佈時間：22:08 2019-02-13 HKT
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健康又有益的豆漿一直深受不少港人喜愛，但有專家提醒不宜空腹喝豆漿，而且腸胃虛寒、手術、產後或大病初癒的患者亦不適合飲用太多豆漿。
有營養師指，漿富含豐富的蛋白質、卵磷脂、大豆異黃酮等營養素，可幫助肌肉生長、提升記憶力、增加體內好的膽固醇以及協助體內抗氧化，建議每日喝1至2杯。
但營養師亦提醒市民，不宜空腹喝豆漿，因為豆漿若空腹下肚，會直接轉換成熱量，並減低健康效益，因此建議可搭配早餐，亦可在運動後，補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。另外，由於豆漿偏寒涼，因此腸胃虛寒、手術、產後或大病初癒的患者，可能因腸胃功能不佳而不太適合飲用。
有營養師指，漿富含豐富的蛋白質、卵磷脂、大豆異黃酮等營養素，可幫助肌肉生長、提升記憶力、增加體內好的膽固醇以及協助體內抗氧化，建議每日喝1至2杯。
但營養師亦提醒市民，不宜空腹喝豆漿，因為豆漿若空腹下肚，會直接轉換成熱量，並減低健康效益，因此建議可搭配早餐，亦可在運動後，補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。另外，由於豆漿偏寒涼，因此腸胃虛寒、手術、產後或大病初癒的患者，可能因腸胃功能不佳而不太適合飲用。
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