重播 立即播放 星島申訴王 | 「橡膠蛋」搣唔爛疑似假蛋? 專家拆解「乒乓波蛋黃」真相+教揀新鮮蛋 雞蛋是市民日常不可或缺的食材,惟近日有網民在社交平台 Threads 發文,稱在市面上買到懷疑「假雞蛋」。該網民指出,雞蛋煮熟後質感異常,甚至「搣唔爛」,形容其如同「橡膠蛋」,擔心存在食品安全風險,隨即引發網絡熱議。為拆解假雞蛋疑雲,《星島申訴王》特意在街市三個不同檔口購入湖北蛋進行對比,並邀請到雞蛋供應商「德青源」老闆楊永強(Raymond)現身說法,為市民拆解「橡膠蛋」的真正成因,更分享如何揀 港聞 1小時前 閱讀更多