容許狗隻入食肆新措施滿月 食環署:食肆申請前考慮客源和條件 效果最好

更新時間:07:00 2026-08-11 HKT
發佈時間:07:00 2026-08-11 HKT

容許狗隻進入獲准食肆的新措施自上月9日實施至今已滿一個月,有超過980間獲准食肆參與。食環署表示,在一個月適應期內,運作大致暢順,獲准食肆的整體合規情況理想,不同喜好和需要的市民與食肆有不同選擇,各方亦已逐漸適應。對於個別食肆最終選擇退出,食環署指,措施首階段設有1000個名額,獲准食肆數目由最初約940間增至現時超過980間,反映措施持續穩定推展,能回應社會訴求。政策設有候補機制,當有個別食肆決定退出,可迅速有序分配釋出的名額。

《星島》記者訪問兩間參與食肆,了解過去一個月的運作情況,一間是由後補加入,一間由上月9日開始招待帶狗顧客。位於馬灣的四嫂冰室,餐廳是由候補獲得批准。店主梁女士本身是愛狗之人,家中收養6隻遭棄養的狗及1隻鸚鵡,在冰室「駐守」的小狗「啫哩」,更是繁殖場中拯救出來。她指,作為狗主,自己也希望可以帶牠們外出遊玩,一起到餐廳坐下用餐,「喺佢哋有限嘅生命中,盡量抽更多時間去陪伴佢哋,係做主人嘅責任。」她笑稱,其實餐廳在一開始抽籤時落選,自己一度感到失望,因為自己其實都做足準備。但由於知道有候補機制,有信心餐廳始終會進入名單,而最終亦於10日後以候補名額加入。

平衡市民需要  達致和諧共存  


梁女士指,自狗隻獲准進入冰室後,工作流程變化不大,最大改變是轉用了防過敏的寵物專用清潔劑,及清理狗毛確保衞生;她又坦言,自推行措施以來,生意增加一兩成,「因為多咗狗主真係會帶同狗狗嚟食吓嘢、傾吓偈或者有聚會。我哋暫時10月份都接咗一個小型狗狗活動聚餐,就係喺戶外嘅。」  

她又指,馬灣本就是人寵共融的社區,目前有近四成客人會帶同狗隻用餐,以小狗居多;她自己作為狗主,又作為店主自然感到開心,因以往可能即使帶狗狗外出遊玩,但最後沒有地方用餐,還是要回家。  

被問到成為「狗隻友善食肆」的要訣,她認為是平衡有養狗及無養狗的市民的需要,達致和諧共存;狗主不能因為食肆是寵物友善而「大晒」,事事遷就寵物,而是可以和諧共存,「咁當然有賴餐廳同狗主配合,跟返香港法例去做,大家和平地去推行政策。」她又提及,可能並非所有餐廳都適合狗隻友善,「如果餐廳有滾燙的湯品,侍應員手持滾湯時,萬一有狗隻突然撲上嚇到人或會淥到受傷等,所以店主亦要考慮自身條件,是否適合比狗隻進入,好似我哋西餐廳就冇太滾嘅菜式。」

店方花心思重新規劃用餐區  


另一間是位於山頂的太平山餐廳,餐廳是首批獲准容許狗隻進入的食肆。負責人黃先生表示,山頂平時不乏居於附近的狗主,或專程帶同愛犬上山頂的市民。他指,在申請前已充分考慮餐廳的客源和環境,為迎接狗狗入內,事前亦花了不少心機重新規劃用餐區,設立攜犬區域並稍微拉開餐桌之間的距離,方便狗狗逗留或安置寵物車,「室內有15張枱(容許攜犬),而室外座位區,都超過20張枱。」同時,餐廳亦準備了「打卡牆」及寵物小玩具贈品作推廣。  

黃先生表示,新措施實施後,反應相當好,平日約有5至8枱客人帶狗前來,周末人數更多,試過最多人的一個周末,全日有80位客人與愛犬一起而來,攜犬區一度爆滿。他說,到訪狗狗普遍乖巧,店員為狗主作提示的同時,狗主亦相當自律,「狗狗之間會打招呼,暫時未見過真係好嘈。」他又指,有些狗主會為愛犬打扮,曾有一行10人帶同5隻哥基犬到場,牠們全部戴上頭箍出席生日派對,場面溫馨;而客人大多會「打卡」及在社交媒體分享,亦是變相增加餐廳的曝光率,產生正面回饋。  

黃先生認為,「狗隻友善食肆」不是純粹提供一個容許狗隻陪同主人吃飯的地方,更重要是營造氛圍,不論硬件軟件都要令狗隻、狗主及一般食客感覺舒適,又指「互動」是一大關鍵,同時餐廳空間大小可能都重要,「如果餐廳本身比較細又窄,坐得冇咁舒服;顧客未必會想再嚟,可能試一次就算。」

食環署:候補機制令分配更有效  

食環署發言人強調,新措施推出初期,各方面都需要適應,有關經驗有助業界更全面理解提出申請時需要考慮的因素。
食環署發言人強調,新措施推出初期,各方面都需要適應,有關經驗有助業界更全面理解提出申請時需要考慮的因素。

對於個別食肆最終選擇退出,食環署發言人指,法例要求和執行指引一直都十分清晰,退出個案主要涉及個別營運者在申請及決策階段,對自身營運條件的評估,及實際執行時的經營考量和取捨,並不影響整體政策的成效,候補機制亦正發揮作用,迅速讓其他食肆補上,令資源分配更有效、市場供求更到位。  

食環署發言人強調,新措施推出初期,各方面都需要適應,有關經驗有助業界更全面理解提出申請時需要考慮的因素。發言人再次提醒正待後補或未來有意申請的食肆充分評估自身營運條件,包括食肆的定位、場地環境、人手安排及顧客組合等,並在準備充足的情況下才推行安排,以確保運作順暢及達致預期效果。

記者:趙克平  
攝影:何健勇