露天茶座︱食環署等部門「會審」承諾21天內回覆 議員讚提高業界經營靈活性
發佈時間：10:06 2026-04-02 HKT
食物環境衞生署昨日（1日）公布，即日起採用新機制處理食肆露天座位申請，最快一個月內可獲原則上批准。食環署助理署長（行動）溫智舜表示，新機制主要簡化程序，各部門將在限時內加快審批，一個月內即可發出原則性批准。有立法會議員對新措施表示歡迎，認為能為飲食業界帶來實質幫助。
各部門同步審批 21天內須回覆
溫智舜今日（2日）在電台節目表示，過往申請流程因表格內容較籠統，由接獲申請至批准，部門需花費大量時間與申請人來回溝通、補交資料，導致審批時間過長，平均需時約12個月。至於審批時間為何能大幅縮短，溫智舜解釋，由於完善了申請表格，清晰羅列各部門所需的審批資料，申請人可一次過提交，減少後續查詢；同時實行各部門同步限時審批，並承諾在21天內給予回覆。
放寬部分硬件要求 減輕業界經營負擔
新機制下，部分申請要求亦得到放寬，例如符合條件的食肆毋須為設置露天座位而增加廚房面積及洗手間設施。溫智舜舉例，若食肆申請的新增露天座位面積不大於其室內座位面積的50%，將不再需要按比例增加廚房及洗手間的設施。他坦言，過往規定雖源於法例，但署方留意到業界實際運作情況，認為現有設施及空間已足夠應付需求。
從接獲「原則性批准」到正式獲批，申請人只需完成一些簡單明確的條件，例如按要求在露天範圍劃上黃線標示。溫智舜表示，由於這些條件相當簡單，相信申請人只要滿足便能迅速完成申請，故未有為正式發牌訂立特定時間目標。
他又稱，簡單直接的個案將快速處理，要做到彈性配合申請，若遇上部門間意見不一的複雜個案，將會提升至常任秘書長，甚至政務司副司長層級介入處理，惟溫智舜指過往經驗中此類個案每年不多於10宗。
梁進：新舖規模無需「兩手準備」
飲食界立法會議員梁進在同一節目表示，新機制非常正面，會審制度及限時回覆能對症下藥，大大提升審批效率。他又指，其辦事處過往接獲大量求助，申請個案拖延一年之久的情況十分普遍，根源在於部門之間溝通問題，而非選址上難以處理。他舉例，即使是開設在酒店內、對居民影響極微的食肆，申請過程亦曾耗時很久。
此外，對於放寬增加廚房、洗手間等設施的要求，梁進認為此舉能大大增加業界的經營靈活性。他解釋，以往因申請時間太長，經營者在開業初期需準備兩套經營模式；現在審批時間有望縮短，他們從一開始便可將露天座位的模式納入規劃，亦無需為可能要改動廚房等設施而猶豫，對業界幫助很大。
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