每日雜誌‧人物誌|昔日筆耕紀錄社會百態 陳伊敏「挖礦」培訓長者說故事
發佈時間:08:00 2026-03-19 HKT
若把歲月視為金子,老年必得豐盛,更是黃金年代的起點。記者出身的陳伊敏,歷年聚焦報道社會議題,拾荒者、病患和照顧者皆成其筆下主角,惟根本問題未被解決,使她漸感困惑。面對高齡化問題,她發現,長者對生活充滿睿智,無奈此「瑰寶」的光芒被掩蓋;變老是一個中性的過程,但教育體制沒有着墨,長幼共融難以實現。十年前,她遠赴德國採訪,觀摩當地長者如何迎老、社會如何接納包容,後來結束每天爬格子的生活,在港創立社企,培訓長者說故事,扭轉年輕人對老人的刻板印象。耕耘三載,老薑豐收,辛而不辣,甜在心頭。


年屆七旬的「老薑大使」周振家(佳哥)精神矍鑠,從紙袋拿出自製給孫兒的提線機械人,緩緩說起故事,「小時候爺爺經常買玩具給我,我玩完就放在一旁……到我為人爺爺,好想送一份禮物給孫兒,讓他永遠記住。」那年就讀小一的孫兒嚷着要「鐵甲人」,他絞盡腦汁,想出用廁紙筒作材料。看他輕輕轉動手指,靈活控制「線板」,機械人隨即擺出不同姿勢,表現出細緻的生命力,「你們說得唔得意啊?」台下掌聲如雷,一眾「老薑」深深感受到佳哥對孫兒的愛。
爺爺廁紙筒製拉線機械人
在伊敏眼中,「老薑」既可愛,又充滿活力。她在3年前成立社企「老薑意念」,倡導「迎老」,旨在培訓長者成為「老薑」,有趣地演說個人故事,與年輕人互動,扭轉社會對老年人的固有印象。她說,普遍人對長者的感覺較負面,孤獨、嘮叨、需要照顧,但事實不盡然,有基層婆婆每周畫出接下來一周要穿的衣服配搭,另一婆婆在手袋放有3支唇膏,與不同人見面時打扮一番,「這些有趣的細節和『少女心』,在社會問題的主流論述中被忽略了。」
原是前線記者的伊敏,歷年深入報道社會議題,拾荒者、病患和照顧者皆成其筆下主角。她訪問過3000個不同層面、不同背景的人,「做記者很幸運,有機會見證不同人的人生。」2013年,她開始報道高齡化問題,展開一連串訪問,發現長者的人生閱歷豐富,對生活充滿睿智,無奈這些「瑰寶」的光芒被掩蓋,未有綻放的機會。

有次探訪一位93歲獨居長者,該伯伯身手了得,爬上果樹摘龍眼,再拋下來,籲伊敏接穩,「好像武林高手。」但兩年後,伊敏再前往探望,該伯伯坐在家門前,滿地水果爛熟發酵,他卻無法彎腰撿拾,「他說自己老到無力……這是甚麼概念?」此話在其心中迴盪,「原來力量會悄然消逝,而我們沒有學過何謂『年老』。」
伊敏發現,「變老」是一個中性的過程,而「年老」是累積而來的結果,但教育體制沒有着墨,「這是很重要的人文教育,我們缺失了這塊拼圖。」她坦言,執筆越久,困惑越大,報道的問題植根社會深處,未被解決,「報道會否同時放大問題,我有否力量帶來改變?」10年前,她遠赴德國採訪,觀摩當地長者如何生活和迎老。她訪問了200多人,看到200種活法,看到200種老去的模樣,「老,原來可以如此多元。」

骨癌婆婆享受院舍黃昏戀
一位87歲的婆婆,笑容迷人,向伊敏訴說被3位老人院院友追求的煩惱,「她說每天也有人向她表白,原來3位伯伯均有認知障礙,昨日來了,今日又來。」後來,她得知婆婆患有末期骨癌,全身疼痛無比,但仍然享受被人欣賞的感覺。一年後,該婆婆選定對象,於院舍和伯伯拍拖,一同吃飯、跳舞、看電影,「老人院也可以有戀愛故事。」

德國人愛喝啤酒,有伯伯在客廳設小吧枱,每當與太太吵架,便相約晚上在「酒吧」相見,碰杯和好;他亦愛撿破爛,把各種有趣的瓶罐置於家中。然而,當伊敏把訪問結集成書,重回德國時,該伯伯經已離世,「原來我與他會面,已是他人生中最後半年。」其太太帶伊敏來到伯伯墓前,她看到伯伯生前用破銅廢鐵自製的墓碑,寫着「這是全鎮最有型的墓碑,你們來到我這裏,一定要笑,笑着迎接生活……」,一股暖流瞬間湧上伊敏心頭,「被療瘉了。」

長者是見證「老去」的活教材,伊敏回到香港,毅然創立社企,招募及培訓「老薑大使」,「以前做記者,習慣聆聽別人的故事,現在就教老薑訪問自己,找到自己獨特之處。」她說,「老薑」要自己準備故事,構思想和年輕人分享甚麼,「他們準備禮物,我只是做『包裝』。」她形容,近年成為「礦工」,努力挖礦「造星」,首要任務是讓本地長者相信自己「有價值」。在其眼中,「老薑」粒粒巨星,但他們很謙卑,覺得自己是「太普通」,「我想放大他們的身分,他們也是被需要的。」

與4000多名年輕人相逢對話
如今,伊敏已整理逾600名「老薑」的故事,走過上百場跨代對話,與4000多名年輕人相逢,「我漸漸明白,我一直想探索的,也許不只是如何做一個老人,而是如何活着。」她坦言,從沒想過走得這麼遠,感恩獲社創基金、淨緣慈善基金資助,亦一直被「老薑」的熱情推動向前,「伯伯給我陽光,婆婆給我土壤,才令『老薑』茁壯成長。」她希望,與「老薑」帶動社會幽默地迎老,「年紀大了,不只老花,也有火花。」

「老薑大使」走入大小學堂分享打機交網友
「老薑意念」成立3年,創辦人陳伊敏帶領長者進入多間院校演說,故事多姿多采。
要與年輕人打開話匣子,一眾「老薑大使」花盡心思。伊敏分享,「老薑」首次說故事,是在香港城市大學中文及歷史學系的課堂上,有伯伯在戰前出生,述說昔日撿連號電車票追求女生的往事;有婆婆經歷1953年的石硤尾大火,詢問在座學生會帶甚麼逃難,當全班異口同聲說要帶走電話和電腦,她憶述當時只帶走了沉甸甸的縫紉機,「那是一家人的生計。」及後,她畫出一份「劏房」圖則,說起舊日一家8口如何睡在同一張床上,再讓學生嘗試橫七豎八地睡覺。伊敏直言,長者活生生的經歷融入教學之中,讓課堂變得不一樣。

除了大學課堂,有「老薑」到訪中小學,分享自己打遊戲機、結交網友和反電騙的故事。有婆婆熱愛打遊戲機,與網友「連機」合作玩遊戲,後來網友相約見面,她極力推搪,皆因其頭像經過修圖,對方不知道她是長者;騙說10年後,一眾網友終在台灣相聚,大夥兒看到婆婆前來,既驚喜又開心,更一起泡溫泉,分外珍惜這段難得的友誼。另有八旬婆婆喪夫後,透過交友程式結識朋友,豈料對方在甜言蜜語過後伸出魔爪,籲婆婆借錢給他;婆婆坦言,對方每天向她問安,助她渡過失去親人的傷痛,但留意到對方有惡意,直接拒絕。
由於課堂時間緊逼,伊敏坦言,培訓「老薑」說故事十分嚴謹,猶幸各位長者比她更想說好故事,自我鞭策。她透露,接下來會嘗試發展線上節目,讓更多「老薑」參與其中。
記者:仇凱瑭
圖片:老薑意念提供

















