旺角希爾頓花園酒店Grand Ballroom爆食物中毒 17人屙嘔一人要入院曾進食乳豬、雞及熱盤

更新時間：20:28 2025-02-20 HKT
發佈時間：20:28 2025-02-20 HKT

衞生署衞生防護中心今日（20日）正調查一宗食物中毒個案，共涉及17人。個案涉及3男14女，年齡介乎12歲至66歲。他們2月16日在旺角豉油街二號香港旺角希爾頓花園酒店Grand Ballroom用膳後，約23至50小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。其中9名受影響人士已求醫，其中一人需入院。

不排除受影響人數會增加

衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食多款食物當中包括乳豬、雞等燒味及其他熱盤。衞生防護中心和食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）人員已到該餐廳進行調查，檢視食物烹調流程和衞生。

食安中心調查顯示，不能排除在製作過程中交叉感染的風險，已立即指示有關處所即時暫停供應所有涉事食物及暫停燒味部運作，清洗消毒處所、改善有關食物烹調流程和衞生。食安中心人員並抽取食物及環境樣本作化驗，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
　　
衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續，不排除受影響人數會增加。

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