受疫情衝擊日本雲雀餐飲集團將關閉200分店

更新時間：21:21 2020-11-12 HKT
發佈時間：21:21 2020-11-12 HKT

雲雀餐飲集團旗下品牌包括親子西餐廳Gusto等。網圖

受到新冠肺炎疫情蔓延影響，日本最大的家庭式餐飲連鎖業者雲雀餐飲集團（SKYLARK HOLDINGS）宣布，到明年年底為止，將關閉營收不佳的200間分店。

據日本放送協會（NHK）報道，受到新冠肺炎疫情衝擊，雲雀餐飲集團公布今年1月至9月的財務報表，淨損益由去年有盈收轉為虧損146億日圓，預計到12月為止，今年一整年業績可能淨虧損達150億日圓。因此，雲雀餐飲集團決定在明年底之前，關閉不賺錢的200間分店。此外，有60多間分店的經營內容將有所改變，以增強收益。

雲雀餐飲集團雖然決定關閉部分分店，但暫不考慮裁減員工，計畫將這些員工安排到新設立的分店或其他單位，調至譬如實施設備檢修的部門。集團董事長兼社長谷真表示，經營環境真的很嚴峻，外食產業的人才素質攸關營收，確保有經驗的人才並維持就業機會很重要。

雲雀餐飲集團為日本最大的家庭式餐飲連鎖店集團，旗下品牌包括親子西餐廳Gusto、夢庵及藍屋日本料理等。