預製菜進校園惹議 教育部：不宜推廣
更新時間：10:54 2023-09-24 HKT
發佈時間：10:54 2023-09-24 HKT
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內地早前提出發展預製菜產業，獲地方政府大力響應。近日不少中小學校園內也引入預製菜，引發家長對食品安全的強烈擔憂。教育部前日回應說，鑑於當前尚無有效監管機制，「預製菜進校園」不宜推廣。
預製菜是指事先料理好的熟食，多為料理包或盒飯。9月開學後，各地家長紛紛投訴稱，孩子在學校吃到的預製菜既油又鹹，菜葉發黃、口感差，含有許多化學添加劑，擔憂可能存在食品安全問題。
在投訴未果後，家長們又陸續組織發起抵制行動。一位媽媽稱：「寧可辭職給孩子送便當，也絕不讓孩子吃預製菜。」
教育部有關負責人22日回應說，鑑於當前預製菜還沒有統一的標準體系、認證體系、追溯體系等有效監管機制，對「預製菜進校園」應持十分審慎態度，不宜推廣進校園。
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