预制菜进校园惹议 教育部：不宜推广
更新时间：10:54 2023-09-24 HKT
发布时间：10:54 2023-09-24 HKT
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内地早前提出发展预制菜产业，获地方政府大力响应。近日不少中小学校园内也引入预制菜，引发家长对食品安全的强烈担忧。教育部前日回应说，鉴于当前尚无有效监管机制，「预制菜进校园」不宜推广。
预制菜是指事先料理好的熟食，多为料理包或盒饭。9月开学后，各地家长纷纷投诉称，孩子在学校吃到的预制菜既油又咸，菜叶发黄、口感差，含有许多化学添加剂，担忧可能存在食品安全问题。
在投诉未果后，家长们又陆续组织发起抵制行动。一位妈妈称：「宁可辞职给孩子送便当，也绝不让孩子吃预制菜。」
教育部有关负责人22日回应说，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对「预制菜进校园」应持十分审慎态度，不宜推广进校园。
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