台小學斥1.4萬港元購150隻龍蝦 炮製大餐圓學生心願
更新時間:15:59 2021-04-26 HKT
發佈時間:12:00 2021-04-26 HKT
發佈時間:12:00 2021-04-26 HKT


台灣雲林縣北港鎮南陽國小早前營養午餐端出「龍蝦大餐」,校方使用巴西龍蝦烹調配菜,變成龍蝦蘆筍沙律及龍蝦虱目魚丸味噌湯、搭配鮮牛奶與刈包,每個小朋友都吃得津津有味!


南陽國小校長蔡維哲表示,校方每隔一段時間會調查學生心目中想吃的營養午餐菜式,看到有學生提議龍蝦大餐,適逢受疫情與國際貿易戰影響,今年龍蝦價格比去年同期便宜一半,最後校方斥資5萬台幣(約13,800港元)買入150隻巴西大龍蝦,平均一隻不用$100港元,這餐一人平均只花約53台幣(約15港元),非常抵食。校長表示,「平均一班可吃到3隻大龍蝦,每名小朋友至少吃到3片龍蝦肉。」
校方還向餐廳主廚請教如何能烹調出美味的龍蝦大餐,加上廚師和營養師的配搭,滿足學生願望之餘,還能讓他們吃得開心又有營養。
全校師生當日都能大快朵頤,有家長也坦言自己好久沒吃龍蝦,小朋友太幸福,「營養午餐等同高級餐廳了,好用心」、「也太幸福了吧!我都想去上課了!」

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