小學科學科│初小遊戲式實驗引起學生興趣 保良局陳南昌夫人小學自製16本校本教材提早部署

小學教學科︳賽先生（科學）由1915年新文化運動開始說了百多年，時至今日，擁有「科學的頭腦」好像仍不是平民百姓的事，所以家長和同學一下子面對科學科，難免如有一片腦霧。保良局陳南昌夫人小學（下稱陳南昌）陳雪荺校長是理科出身，甫畢業便於中學任教了八年，後來轉到兩所直資小學任教及發展科學科達20多年，直言「教小學科學科是好好玩及開心事」。「當時沒有太多考試壓力，小學生有較多時間可以動手做，真正實踐我祟拜的教育家杜威先生learning by doing（從動手中學習）的教育理念。

小學科學科︳自製校本教材 

陳南昌於2024學年已經在小一至小六推行科學科課程，除設立全新的實驗室，推動學生親手做實驗外，科學科的團隊一年內更製作了16本小一至小六的校本教材冊。「由於當時未有切實的課程框架，所以我們先跟隨本身的常識課框架，選好貼近科學科內容的常識課本後，就依着書中課題擬定校本課程，繼而製作校本教材。」陳校長認為校本課程重點不是內容，而是教學策略。「設計校本課程的重點是讓老師理解『為甚麼這裏要加這個實驗？』、 『這個實驗又如何驗證內容？』，從而摸索出多元化的教學策略。」老師團隊的探索，更是一位文科老師轉型的故事。「學校的科學科主席是一位修讀中文的老師，不太掌握科學科的教學方法，但因着製作校本教材，不斷自我求進，加上整個科學科團隊努力不懈，科主席因而擴闊了科學科知識面及接觸面。」科主席的得着，對其他老師起了鼓勵作用，甚至學習到如何在實驗中滲入科學及價值觀教育的設計元素，例如公平測試、科學素養，而國民及國安教育元素亦在適當的課題滲入，好像中國航天的發展等。「所謂公平測試、科學素養非常重要，特別是當實驗的結果不正確時，學生懂得如何誠實去面對錯誤，不能更改數據，要學習接受差異，從而找出失誤原因及改善方案。」陳校長強調希望學生學習面對「失敗的結果」，因為這個素養於科學科不可或缺。「特意請老師設計一些失敗機會很大的實驗，這是一個很好的教育點，教學生檢視過程，從而勉勵自己做得更好。」

初小實驗以遊戲式進行

除以紙筆形式學習外，陳校長更希望學生「從動手中學習」。「透過親身體驗、做實驗或玩遊戲去學習，學生可發展操作技巧、加深印象及記憶、建立自信及團隊合作精神等。」說起做實驗，大家腦中可能冒出科學家混合五顏六色化學物的情景。陳校長笑言小學生的實驗，必然趣味先行，而且非常生活化。「以去年小一為例，基本上他們的實驗都是透過五感去體現，即眼耳口鼻（視覺、聽覺、嗅覺、味覺）和觸覺。其中一個課題是探究物件的質感，同學要用手去觸碰、感受。」老師會提供一個四面密封的箱子，同學伸手進內觸摸物品，觸摸完畢便要回答問題：裏面的東西是粗糙還是平滑？冷還是熱？可不可以改變形狀？「初小以遊戲式實驗為主，又譬如有一個實驗想同學理解光的重要性，同學會先畫一幅畫，然後老師用一塊全黑的布蓋着他，這時老師會問『看到手上的畫嗎？』那當然是看不到了！在這個過程中，同學便理解『沒有光就看不見』，他們通常會玩得嘩嘩大叫！」
那麼科學堂豈不很嘈吵？（笑）「嘈不要緊！嘈代表他們投入、願意表達和問問題。有意義的嘈吵顯示同學有真真正正地進行討論。」

從生活引發興趣

訪問當日，教育局對科學科的評估方式未有定案，而陳南昌的校內評估方式則非常多元化。「會有紙筆考試，但着眼點在於理解及應用；背誦部分較少，同時亦以實作評量、製作模型、專題研習及匯報等，評估學生整體表現。即使科學科與人文科需要呈分，陳校長亦請家長毋須緊張。「好像光合作用（Photosynthesis），初小沒要求同學背誦科學用詞，反而要明白當中的原理。先打好知識基礎，過程中學識主動發問，肯問才會去主動尋找答案，就是常常說的探究精神。」可是，家長如何為孩子裝備？「要先理解科學原理，用不同圖表協助明白及聯繫不同的相關理論，找一些日常生活例子幫助記憶。或許家長可以多帶孩子到大自然及科學館、太空館等場所探索，在安全的情況下，可嘗試在家一起做實驗，實踐learning by doing。」

要是孩子真的興味索然，不肯投入科學科，陳校長提議家長多從日常生活入手。「例如當看到紅蘋果，家長可問問小朋友：為甚麼蘋果是紅色的？『因為是光的反射』。」還有小朋友喜歡的汽水。「你知道汽水中的汽其實是甚麼嗎？原來是二氧化碳。而二氧化碳是甚麼？就是某些滅火筒的物質之一；這些全都是能於日常生活中滲進去的科學原理。」
陳校長以過去一學年的經驗作分享，同學們都非常投入實驗，而且越做越見信心，深信同學於新學年會更愛上科學課。

校長做科學實驗

到底科學實驗可以多好玩？讓我們看看由陳校長帶着同學一起做的實驗吧！看見陳校長動作嫻熟，同學們肯定獲益良多。

A. 紫椰菜水實驗（酸鹼度測試）

1. 利用紫椰菜中花青素的特性，來判斷溶液中的酸鹼性。

2. 紫椰菜水是紫色，其顏色會隨着溶液的酸鹼度而改變。

3. 看！每支試管滴了紫椰菜水後，各自因應不同的酸鹼度起了顏色變化。

好玩又貼身的校本教材

相信大家一定想知道，陳南昌的科學科校本教材是啥樣子？陳校長強調「最緊要好玩」，而且題材貼身，才能做到玩中學。

1. 刺激好玩的實驗：實驗背後的原理當然要與課題有關，從新增的實驗中，學生更容易明白課題內容，也認識更多相關的知識。
2. 以遊戲作鞏固及刺激思考：透過遊戲，學生能於玩樂中掌握課題內容，知識更為入腦。
3. 緊貼時事分析：科學源於生活，而新理論或技術可以改善生活，因此讓學生緊貼社會，可讓他們明白科學其實跟自身是如斯貼近。

九月便升讀六年級的黃宇澄和羅潔霖同學，異口同聲表示「好鍾意科學科，因為好好玩」。首次面對科學科與人文科，想不到二人也覺得比常識易讀，宇澄說：「分開兩科後，各自溫習的課題都有連貫，反而好集中，加上做實驗真的很好玩，所以好喜歡科學科。」至於考試，潔霖對實作評估最為印象深刻。「例如老師問問題後會用剪紙形式作答，或者將正確的圖卡放在圖片上，不用寫字也不用背誦，不難應付。」

黃宇澄 愛上做實驗

「試過跟同學合作，利用iPad內一個Apps來預測月相，可以清晰地見到月亮形態，感覺神奇。在家也嘗試自己做實驗，試過將蜜糖、洗衣液、水和食油倒進一個玻璃杯，原來它們是不會混合在一起。（點解呢？）因為密度不同呀！」

羅潔霖 貼近生活 

「有個實驗讓我很難忘，就是拿着一個乒乓球拍，然後放乒乓球在上面，當你好快移動球拍，乒乓球會掉下來，但當你反轉球拍，球亦會跟隨球拍而反轉，後來老師解釋才知道是牛頓的慣性定律。」

文：劉佩樺  圖：李沃濤、受訪者提供
 

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