張諾 - 漢堡包經濟學 | 任意行

更新時間：02:00 2026-08-20 HKT
發佈時間：02:00 2026-08-20 HKT

　　有些經濟概念，聽來遙不可及；有些卻可一口咬下去。1986年財經雜誌《經濟學人》首創「巨無霸指數」，不經不覺已四十載。這個看似平凡的漢堡，40年來竟成了大眾認識匯率、物價與購買力的有趣切入點。

　　巨無霸指數的構思簡單直接，美式快餐店麥當勞遍布全球，巨無霸又是高度標準化的產品，何不比較不同地方的售價？假如美國一個巨無霸賣5美元，另一國家折算後僅4美元，按「購買力平價」理論，後者貨幣便可能被低估，反之亦然。

　　當然，沒有人會認真按巨無霸指數買賣外匯。漢堡價格牽涉人工、租金、稅項、物流，以至當地消費力，遠非匯率單一因素所能解釋。因此它從來不是嚴謹的外匯模型，而是一把趣味盎然的「經濟尺」，讓普通人也能觸摸抽象的概念。

　　40年過去，世界早已翻天覆地。巨無霸由快餐文化符號，蛻變為全球化的民間標尺。從紐約到東京，倫敦到哥本哈根，同一個漢堡的價格，映照出各地的工資、租金與生活成本。尤其當通脹成為日常話題，人們越發關注「同樣100元究竟能買到甚麼」，巨無霸指數反而更顯貼地。

　　更有趣的是，巨無霸並非千篇一律。各地因應口味、稅制及市場調整配方與定價，正好說明世上從來沒有真正「一樣」的商品。

　　40年後再看這個指數，仍然佩服這個構思，一個漢堡包成功把艱澀的經濟學，化為人人皆可參與的生活話題。

張諾